Повышение квалификации и расширение сферы деятельности
С 17 ноября по 21 ноября 2014 года специалисты ветеринарной лаборатории ОГБУ «Симбирский центр ветеринарной медицины» прошли курсы повышения квалификации в Европейском учебном консультационном центре по теме: «Сенсорные исследования, как референтный метод испытаний на показатели качества продуктов питания».
Обучение направлено на ознакомление лабораторных специалистов с новейшими научными разработками в области сенсорного анализа, его различными методы, областями применения, преимуществами и недостатками.
Большой сегмент обучения был посвящён практической деятельности, такой как подбор оптимального метода исследования, порядок предоставления образцов для анализа, анализ полученных результатов, составление протоколов.
По итогам обучения слушатели получили сертификаты, свидетельствующие о присвоение квалификации: Отобранный эксперт 1 категории.
Стоит отметить, что это второй модуль обучения, в сентябре ульяновские ветеринарные специалисты также прошли обучение по 1 модулю программы. Планируется и продолжение обучения, так как данное обучение позволяет проводить экспертную оценку не только безопасности, но и качеству продукции.
Кроме этого, в лабораторию были доставлены межлабораторные сенсорные тесты для сличительных испытаний, позволяющих подтвердить компетентность лаборатории и её готовность к проведению исследований.
