В Ульяновской ГСХА им. П.А.Столыпина состоялась VIII-я Международная студенческая конференция
В Ульяновской ГСХА им. П.А.Столыпина 22-23 апреля состоялась VIII-я Международная студенческая конференция «АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ИНФЕКЦИОННОЙ ПАТОЛОГИИ И БИОТЕХНОЛОГИИ».
Более 170-ти научных статей представили 200 участников из Москвы, Санкт-Петербурга, Омска, Кирова, Саратова, Казани, Покрова, Улан-Удэ, Екатеринбурга, Ростова, Красноярска, Волгограда. Традиционно активное участие приняли студенты Беларуси и Узбекистана. Представители ВУЗов, СУЗов и СОШ Ульяновска также активно публикуются (УлГУ, УлГПУ, Медицинский колледж, колледж «Агротехнологий и бизнеса», гимназия №13, СОШ №72, Октябрьский сельский лицей, Мирновская СОШ).
Активное участие в пленарном заседании и работе научных секций принял Силантьев Андрей Владимирович – начальник отдела организации противоэпизоотических мероприятий Департамента ветеринарии Ульяновской области. Андрей Владимирович ознакомил участников с эпизоотической обстановкой в Ульяновской области и представил итоги работы ветеринарной службы.
После пленарного заседания были проведены научные секции по направлениям: исследования в области микробиологии и вирусологии; актуальные проблемы биотехнологии и иммунологии; проблемы эпизоотологии и эпидемиологии; экспертиза пищевого сырья и продуктов питания; первые шаги в науке. На кафедре работала выставка научного творчества молодёжи и продукции кампании ДИАЭМ.
Государственный ветеринарный мониторинг в Заволжском районе
С 14.04.2015 по 16.04.2015согласно Плану проведения государственного ветеринарного лабораторного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов и кормов на 2015 год, утверждённому Губернатором – Председателем Правительства Ульяновской области С.И.Морозовым, проведены мероприятия в Заволжском районе г.Ульяновска. Обследовано 18 хозяйствующих субъектов, из них 9 образовательных учреждений и 9 предприятий торговой сети.
Генетически-модифицированных организмов в продукции не выявлено.
Образовательные учреждения.
Обследовано 9 объектов:
1. Детский сад № 223, г.Ульяновск, проспект Врача Сурова, 3;
2. Детский сад № 176, г.Ульяновск, ул. 40 Летия Победы, 12;
3. Детский сад № 209, г.Ульяновск, бульвар Фестивальный, 11;
4. Детский сад № 231, г.Ульяновск, бульвар Пензенский, 10;
5. Средняя образовательная школа №72, г.Ульяновск, ул. Карбышева, 26, проспект Врача Сурова, 11;
6.Средняя образовательная школа №63, г.Ульяновск, бульвар Новосондецкий, 13;
7. Средняя образовательная школа №41, г.Ульяновск, ул.Шоферов, 16;
8. Многопрофильный лицей №20, г.Ульяновск, бульвар Новосондецкий, 4;
9. "Источник". Международная школа, г.Ульяновск, ул.Центральная, 62.
Отобрано 22 пробы. Отклонений по результатам лабораторных испытаний не выявлено. Продукция животного происхождения ‒ отечественного производства, растительная продукция ‒ 80% импортного производства (Израиль, Египет).
Торговая сеть.
Обследовано 9 объектов, отобрано 38 проб, не соответствуют требованиям качества и безопасности 9 проб.
1. ЗАО «Гулливер», проспект Ленинского Комсомола, 19, отклонений не выявлено.
2. ЗАО «Гулливер», проспект Ульяновский, 3, отклонений не выявлено.
3. ООО «Дворцовый ряд-МС», ул.Карбышава, 20а, отклонений не выявлено.
4. ООО «Дворцовый ряд-МС», ул. Врача Михайлова, 32
- масло сливочное ООО «Краснобаковские молочные продукты», г.Нижний Новгород, установлена фальсификация жирами немолочного происхождения.
5. ООО ТФ «Самара-продукт», Пятерочка+, ул. Врача Михайлова, 49а:
- масло сливочное ОАО «Тольяттимолоко», г.Тольятти, не соответствует по микробиологическим показателям, количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (далее – КМАФАнМ) выше нормы, обнаружены бактерии группы кишечной палочки (далее – БГКП), установлена фальсификация жирами немолочного происхождения.
6. ООО ТФ «Самара- Продукт», Пятерочка+, ул. Шоферов, 3:
- эскалоп из свинины, ЗАО СК «Короча», Белгородская область, не соответствует по микробиологическим показателям, КМАФАнМ выше нормы, обнаружены БГКП;
- молоко питьевое ОАО «Тольяттимолоко», г.Тольятти. не соответствует по микробиологическим показателям, КМАФАнМ выше нормы, обнаружены БГКП, установлена фальсификация жирами немолочного происхождения.
7. ЗАО «Тандер», магазин «Магнит», ул. 40лет Октября, 35:
- масло сливочное Крестьянское, ИП Матвеева О.Н., г.Пенза, не соответствует по микробиологическим показателям, обнаружены БГКП, установлена фальсификация жирами немолочного происхождения.
8. ЗАО «Тандер», гипермаркет «Магнит Семейный», г.Ульяновск, проспект Врача Сурова, 2 »а»:
- масло сливочное ООО «Воронежросагро», г.Воронеж, установлена фальсификация жирами немолочного происхождения;
- мясо говядина, производитель гипермаркет «Магнит», не соответствует по органолептическим, биохимическим (рН-6,4), и микробиологическим показателям, КМАФАнМ выше нормы, обнаружены БГКП;
- мясо свинина, Бразилия, не соответствует по органолептическим, биохимическим (рН-5,4), микробиологическим показателям обнаружены БГКП и возбудители сальмонеллеза S.enteritidis.
9. ЗАО «Тандер», магазин «Магнит», г.Ульяновск, проспект Ульяновский, 6:
- пельмени из отборной свинины, ООО «Шельф-2000», г. Домодедово, не соответствует по микробиологическим показателям, КМАФАнМ выше нормы, обнаружены БГКП.
Протоколы испытаний направлены владельцам продукции, для принятия исчерпывающих мер. Специалистами государственной ветеринарной службы Ульяновской области проведены мероприятия по изъятию из оборота опасной мясной продукции и дезинфекции помещений, оборудования и инвентаря, находившегося в контакте с данной продукцией.
Сегодня начинается V Международный ветеринарный конгресс.
V Международный ветеринарный конгресс «Единый мир - единое здоровье», пройдёт с 22 по 24 апреля в Москве.
От Ульяновской области в состав делегации вошли: директор Департамента ветеринарии, главный ветеринарный инспектор Ульяновской области Пелевина Н.И., она выступит с докладом: -«Создание единого контрольно-надзорного регионального органа в сфере ветеринарии и безопасности продовольствия. О внедрение риск - ориентированной модели в контрольно-надзорной деятельности». Директор ОГБУ «Симбирский центр ветеринарии» Рузанова Т.Н., начальник ОГБУ «Чердаклинской районной СББЖ» Шоболев С.В., начальник ОГБУ « Мелекесской районной СББЖ им. С.Г. Дырченкова» Сидоров А.А., начальник ОГБУ «Тереньгульской районной СББЖ» Кузьмина П.П., начальник ОГБУ «Сурской районной СББЖ» Шорин В.А.
Конгресс по праву считается центральным мероприятием в сфере ветеринарии на всем пространстве Евразийского Экономического Союза. Высокий статус конгресса обусловлен активной государственной поддержкой и участием Министерства сельского хозяйства РФ, Россельхознадзора и главных государственных ветеринарных инспекторов зарубежных стран и СНГ, а также высоким профессиональным уровнем приглашенных иностранных и отечественных докладчиков, среди которых ученые и представители административных органов ветеринарии - свыше 20-ти государств.
