«Фестиваль овощных солений и маринадов»
2 апреля 2016 года в Засвияжском районе прошла очередная сельскохозяйственная ярмарка – «Фестиваль овощных солений и маринадов» (передТЦ «Звезда», ул.Октябрьская, 22 ).
Традиционно в ярмарке приняли участие предприниматели и фермерские хозяйства из районов области, сельхозтоваропроизводители, предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности, а также владельцы личных подсобных хозяйств Ульяновска и Ульяновской области.
В широком ассортименте по сниженным ценам была представлена овощная, молочная продукция, яйцо куриное, сахар, масло растительное, крупы, овощи и мёд.
Перед началом работы ярмарки, ветеринарными врачами ОГБУ «Симбирский центр ветеринарной медицины» был проведен осмотр условий реализации и хранения продукции животного происхождения, осуществлена идентификация продукции согласно предъявленных ветеринарных сопроводительных документов.
В передвижном лабораторном комплексе, оснащенном необходимым оборудованием и реактивами, было осмотрено: мясо непромышленной выработки (119 туш), колбасные изделия, мясные полуфабрикаты (1970 кг), мясо домашней птицы (75 туш), мясо птицы, полуфабрикаты птицы промышленной выработки (7799 кг), яйцо (144360 шт.), мед (1719 кг.), молоко и молочной продукция (1570 кг.), рыба и готовая рыбная продукция (3047 кг.), растительная продукция (более 16 тонн), масло растительное (1420 л). По результатам ветеринарно-санитарной экспертизы, продукция была направлена в реализацию.
Подтвержден высокий уровень защиты свинокомплексов
Государственные ветеринарные инспекторы совместно со специалистами территориальных ветеринарных служб в период с 30.03.2016 по 01.04.2016 провели обследования свиноводческих хозяйств ООО «Симбирский бекон» и ООО «Свинокомплекс «Волжский». По результатам обследования на свинокомплексах подтвержден высокий уровень защиты (IV компартмент).
