Осторожно – нитраты!
Испытательной лабораторией ОГБУ «Симбирский референтный центр ветеринарии и безопасности продовольствии» выявлено превышение содержания нитратов более чем в 4 раза от предельно допустимой нормы в дынях, отобранных на рынке, расположенном на улице Ленинского Комсомола в Заволжском районе г.Ульяновска. Согласно представленным документа страной происхождения продукции является Республика Казахстан. По результатам исследований продукция общей массой более 500кг была утилизирована.
В целях недопущения наступления негативных последствий от употребления продуктов, не соотвествующих требованиям безопасности, обязательно требуйте документ, подтверждающий проведение ветеринарно-санитарной экспертизы.
Для справки:
Избыток нитратов в организме человека способствует нарушению функций почек и пищеварительной системы, поражениям печени, нарушению свёртываемости крови, возникновению гипертонии и развитию сердечной недостаточности.
