Фестиваль крупяных изделий. Итоги ярмарки в Ленинском районе.
3 декабря на улице Марата в Ленинском районе Ульяновска состоялась очередная осенняя сельскохозяйственная ярмарка под брендом «Фестиваль крупяных изделий».
На площадке у Центрального рынка ульяновцы и гости города могли приобрести продукцию местных сельхозпроизводителей, а также предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности города и области. Традиционно для посетителей ярмарки была организованна развлекательная концертная программа.
Перед началом работы ярмарки, ветеринарными врачами ОГБУ «Симбирский референтный центр ветеринарии и безопасности продовольствия» был проведён осмотр условий реализации и хранения продукции животного происхождения, осуществлена идентификация продукции согласно предъявленных ветеринарных сопроводительных документов.
Соблюдение требований ветеринарного законодательства контролировалось инспекторами Департамента ветеринарии.
Всего ветеринарными специалистами было осмотрено: говядина 14 туш, свинина 43 туш, баранина - 40 туш,, кролики - 25 тушек, колбасные изделия, мясные полуфабрикаты - 1757 кг, мясо домашней птицы - 426 тушек, мясо птицы, полуфабрикаты птицы промышленной выработки - 1992 кг, яйцо - 154800 шт., мед - 1681 кг, молоко и молочной продукция - 590 кг, рыба - 1509 кг, растительная продукция - 13,7 тонн, масло растительное - 3250 л.
