Старт ярмарочного сезона!
Сегодня, 4 марта в Железнодорожном районе областного центра состоялась первая весенняя Губернаторская сельскохозяйственная ярмарка под тематическим названием «Фестиваль мяса».
В ярмарке приняли участие сельхоз предприятия, крестьянские фермерские хозяйства, предприятия потребительской кооперации, а также предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности, индивидуальные предприниматели из г. Ульяновска и всех районов Ульяновской области.
Перед началом работы ярмарки ветеринарными специалистами ОГБУ «Симбирский референтный центр ветеринарии и безопасности продовольствия» был проведён осмотр условий реализации, транспортировки и хранения продукции животного и растительного происхождения, проведена идентификация продукции на соответствие предъявленным ветеринарным сопроводительным документам.
Контроль за соблюдением требований ветеринарного законодательства осуществлялся инспекторами Агентства ветеринарии Ульяновской области.
Специалистами были осмотрены: говядина - 31 туша, свинина - 152 туши, баранина – 18 туш, мясо кур - 202 тушки, мясо уток – 21 тушка, мясо гусей - 15 тушек, мясо индейки - 44 тушки, кролики - 15 тушек, колбасные изделия - 3434 кг., яйцо - 151200 штук, молоко - 330 литров, молочные продукты - 231 кг., рыба и готовая рыбная продукция - 2718 кг., мёд - 2467 кг., растительная продукция - 19281кг., масло растительное - 1919 кг.
По результатам ветеринарно-санитарной экспертизы продукция признана качественной и безопасной, нарушений выявлено не было.
