Вопросы безопасности продовольствия обсудили в рамках делового завтрака по итогам Губернаторской ярмарки
Руководитель ветеринарной службы региона Н.И.Пелевина приняла участие в деловом завтраке по итогам Губернаторской ярмарки, которая состоялась сегодня в Железнодорожном районе областного центра.
В мероприятии принимали участие заместитель Министра агропромышленного комплекса М.С.Салова, глава г.Ульяновска С.С.Панчин, руководители районных сельхозуправлений, сельхозтоваропроизводители.
В рамках мероприятия обсуждались вопросы организации и проведения сельскохозяйственных ярмарок. В обсуждении Н.И.Пелевина отметила, что качество продукции и культура торговли на ярмарках растёт с каждым годом, однако надо обращать внимание на соблюдение санитарных норм и торгового соседства. Высказано предложение расположения торговых рядов по товарным группам с соблюдением товарного соседства, при котором будут организованы отдельно мясные, рыбные, молочные, овощные и иные ряды по видам продукции.
Ярмарка в Железнодорожном районе г.Ульяновска
27 октября в Железнодорожном районе города Ульяновска на проспекте Гая состоялась традиционная сельскохозяйственная ярмарка.
Свою продукцию горожанам и гостям города предложили сельхоз товаропроизводители, предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности, а также владельцы личных подсобных хозяйств и фермеры из Ульяновска и всех районов Ульяновской области.
На ярмарке была представлена продукция животного и растительного происхождения.
Перед началом торговли ветеринарными врачами нашего Центра был проведен осмотр условий реализации, транспортировки и хранения продукции реализуемой на ярмарке, проведена идентификация продукции на соответствие предъявленным ветеринарным сопроводительным документам.
Специалистами было осмотрено: свинина - 118 туш, говядина – 25 туш, баранина 25 туш, мясо птицы домашней выработки - 622 тушки, кролики - 20 тушек, рыба и готовая рыбная продукция - 2631 кг., мёд - 1360 кг., растительная продукция – 72264 кг., молоко, молочная продукция - 1256 л, колбасные изделия, мясные п/ф – 3716 кг, консервы в ассортименте – 580 кг, мясо птицы промышленной выработки – 5662 кг, яйцо – 72200 шт., масло растительное – 600 л.
Ложка дёгтя в бочке мёда
Во время проведения ярмарки в Железнодорожном районе выявлен случай реализации мёда неизвестного происхождения общим количеством 60кг без документов, подтверждающих безопасность и качество продукции. В ответ на законное требование ветеринарного инспектора было предъявлено ветеринарное свидетельство с датой выдачи от 8 августа 2017 года. Согласно Правилам организации работы по выдаче ветеринарных сопроводительных документов, каждая партия продукции должна сопровождаться ветеринарно-сопроводительными документами, выдаваемыми после проведения ветеринарно-санитарной экспертизы. Гражданину было предложено провести ветеринарно-санитарную экспертизу на месте, на что был получен категорический отказ. Согласно нормативным правовым актам (правила ветеринарно-санитарной экспертизы меда, постановлению Правительства РФ от 29.09.1997 N 1263), продукция, не прошедшая ветеринарно-санитарную экспертизу признается некачественной и опасной и не допускается к реализации. После непродолжительных препирательств нарушитель был выдворен с территории ярмарки сотрудниками органов внутренних дел.
Государственная ветеринарная служба Ульяновской области предостерегает жителей и гостей региона от приобретения продукции, не прошедшей ветеринарно-санитарную экспертизу, требуйте предъявления ветеринарно-сопроводительных документов на продукцию.
