Совещание по обсуждению вопросов школьного питания под председательством Губернатора Ульяновской области С.И.Морозова
В совещании, которое прошло 03.03.2020 в Мариинской гимназии, принимали участие Первый заместитель Председателя Правительства Е.В.Уба, Заместитель Председателя Правительства – Министр агропромышленного комплекса М.И.Семёнкин, Министр образования и науки Н.В.Семёнова.
О требованиях к качеству продовольственной продукции и сырья, используемой для организации школьного питания доложила руководитель ветеринарной службы региона Н.И.Пелевина.
В целях контроля безопасности и качества пищевой продукции работа ведётся по двум системным направлениям: выполнение плана лабораторного мониторинга безопасности и качества пищевой продукции и работа по выдаче ветеринарных сопроводительных документов во ФГИС «Меркурий».
С начала 2020 года в рамках мониторинга проводится обучение сотрудников, ответственных за работу во ФГИС «Меркурий», в рамках поручений по итогам заседания комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции в Ульяновской области от 19.12.2019 № 318-ПЧ.
Агентством ветеринарии разработан Порядок приёма пищевой продукции в образовательных, медицинских и социальных учреждениях, который уже распространён в 63 учреждениях.
Доклад руководителя ветеринарной службы Н.И.Пелевиной.
Порядок приёма пищевой продукции в образовательных, медицинских и социальных учреждениях.
Празднование «Масленица – праздник весны»!
1 марта в Заволжском районе города Ульяновска в парке
« 40 лет ВЛКСМ», сквере «Олимпийский» и на площади у ДК имени 1 мая, прошло празднование «Масленица – праздник весны» , на которых были организованны точки общественного питания.
Перед началом торговли ветеринарными врачами "Симбирского референтного центра ветеринарии и безопасности продовольствия" совместно с членами Молодёжного Агентства ветеринарии был проведен осмотр условий реализации, транспортировки и хранения реализуемой продукции, проведена идентификация продукции на соответствие предъявленным ветеринарным сопроводительным документам. По результатам ветеринарно-санитарной экспертизы продукция признана качественной и безопасной.