21.02.2015
Низкие цены, высокое качество. Первая ярмарка в новом году.
Крестьяне и фермеры со всей Ульяновской области представили продукцию высочайшего качества на первой в 2015 году ярмарке, которая прошла в Железнодорожном районе г.Ульяновска.
Основным мотивом ярмарки служила Масленица, в рамках мероприятия прошёл Фестиваль блинов.
Безопасность и качество реализуемых продуктов питания обеспечивала передвижная ветеринарная лаборатория, бригада ветеринарных специалистов ОГБУ «Симбирский центр ветеринарной медицины» и государственные ветеринарные инспектора Департамента ветеринарии.
О масштабах ярморочной торговли можно судить по результатам проведённой ветеринарно-санитарной экспертизы.
Мясо свинины 91 туша, говядины 17 туш, баранины 20 туш, индейки 10 тушек, гусей 10 тушек, кур 4 тушек, кроликов 10 тушек; колбасные изделия, мясные деликатесы и полуфабрикаты - 4401 кг, мясо ЦБ и полуфабрикаты ЦБ - 2935 кг, яйцо куриное - 198000 шт, рыба и готовая рыбная продукция - 2125 кг, молоко и молочная продукция - 1600 кг, мед - 2900 кг, масло растительное - 1800 кг, растительная продукция - 20950 кг.
