29.11.2015
День молока. Ярмарка в Ленинском районе.
Крестьяне и фермеры со всей Ульяновской области представили продукцию высочайшего качества на ярмарке, которая прошла в Ленинско районе г.Ульяновска, на улице Марата, в районе Центрального рынка.
Основным мотивом ярмарки стал тематический День молока.
Безопасность и качество реализуемых продуктов питания обеспечивала передвижная ветеринарная лаборатория, бригада ветеринарных специалистов ОГБУ «Симбирский центр ветеринарной медицины» и государственные ветеринарные инспектора Департамента ветеринарии.
О масштабах ярмарочной торговли можно судить по результатам проведённой ветеринарно-санитарной экспертизы.
Говядина – 17 туш, свинина – 74 туши, баранина – 34 туши, индюшка – 135 тушек, гуси - 95 тушек, утки - 19 тушек, кролики - 20 тушек, молоко и молочная продукция - 1800кг, колбаса и полуфабрикаты - 2350кг, масло растительное - 2469кг, яйцо – 86400 шт, мясо птицы промышленной выработки - 1913 кг, рыба и готовая рыбная продукция - 3934кг, мёд - 1209кг, растительная продукция - 31300 кг.
Отметим, что прошедшая ярмарка является заключительной в этом сезоне.
