15.10.2016
Ярмарка в Ленинском районе
15 октября на улице Марата в Ленинском районе Ульяновска состоялась очередная осенняя сельскохозяйственная ярмарка под брендом «Фестиваль блинов».
На площадке у Центрального рынка ульяновцы и гости города могли приобрести продукцию местных сельхозпроизводителей, а также предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности города и области. Традиционно для посетителей ярмарки была организованна развлекательная концертная программа.
Перед началом работы ярмарки, ветеринарными врачами ОГБУ «Симбирский референтный центр ветеринарии и безопасности продовольствия» был проведён осмотр условий реализации и хранения продукции животного происхождения, осуществлена идентификация продукции согласно предъявленных ветеринарных сопроводительных документов.
Соблюдение требований ветеринарного законодательства контролировалось инспекторами Департамента ветеринарии.
В передвижном лабораторном комплексе, оснащённом необходимым оборудованием и реактивами, было осмотрено: говядина 10 туш, свинина 40 туш, баранина - 35 туш, колбасные изделия, мясные полуфабрикаты - 1757 кг, мясо домашней птицы - 227 туш, мясо птицы, полуфабрикаты птицы промышленной выработки - 1165 кг, яйцо - 165600 шт., мед - 3170 кг, молоко и молочной продукция - 1466 кг, рыба - 2764 кг, растительная продукция - 59,5 тонн, масло растительное 2120 л.
