16.09.2017
Фестиваль капусты
16 сентября в Железнодорожном районе прошла первая осенняя сельскохозяйственная ярмарка 2017 года. Центральным продуктом в этот раз стала капуста и вся ярмарка носила тематическое название «Фестиваль капусты»! Свою продукцию горожанам и гостям города предложили сельхозтоваропроизводители, предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности, а также владельцы личных подсобных хозяйств и фермеры из Ульяновска и всех Ульяновской области.
Ещё до начала ярмарочной торговли, ветеринарными специалистами ОГБУ «Симбирский референтный центр ветеринарии и безопасности продовольствия» был проведён осмотр условий реализации и хранения пищевой продукции, осуществлена идентификация согласно предъявленным ветеринарным сопроводительным документам. Соблюдение требований ветеринарного законодательства контролировалось инспекторами Агентства ветеринарии Ульяновской области.
О масштабах ярмарки можно судить по количеству проведённых ветеринарными специалистами экспертиз и количеству досмотренной продукции: свинина- 50 туш, говядина – 18 туш, баранина 18 туш, мясо птицы - 2603 кг, рыба и готовая рыбная продукция - 1667 кг., мёд - 3440 кг., растительная продукция – 48320 кг., молоко - 650 литров, колбасные изделия – 4106 кг, бараны живые - 10 голов.
