01.10.2017
«Фестиваль солений и маринадов»
30 сентября в Ленинском районе города Ульяновска в районе улицы Минаева состоялась традиционная сельскохозяйственная ярмарка под тематическим названием «Фестиваль солений и маринадов».
Свою продукцию горожанам и гостям города предложили сельхозтоваропроизводители, предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности, а также владельцы личных подсобных хозяйств и фермеры из Ульяновска и всех районов Ульяновской области.
На ярмарке была представлена продукция как животного, так и растительного происхождения.
Перед началом торговли ветеринарными врачами ОГБУ «Симбирский референтный центр ветеринарии и продовольственной безопасности» был проведен осмотр условий реализации, транспортировки и хранения продукции реализуемой на ярмарке, проведена идентификация продукции на соответствие предъявленным ветеринарным сопроводительным документам.
Специалистами было осмотрено:, свинина- 43 туши, говядина – 38 туш,баранина 33 туши,мясо птицы - 80 тушек,кролики - 18 тушек, рыба и готовая рыбная продукция - 1927 кг., мёд - 4256 кг., растительная продукция – 73611 кг., молоко - 770 литров, колбасные изделия – 2445 кг, бараны живые - 8 голов.
По результатам ветеринарно-санитарной экспертизы продукция признана качественной и безопасной. Инспекторами Агентства ветеринарии нарушений норм ветеринарного законодательства не выявлено.
