31.10.2017
Государственный ветеринарный лабораторный мониторинг в Ульяновском районе
В рамках аппаратного совещания в администрации МО «Ульяновский район» главный специалист эксперт – главный государственный ветеринарный инспектор отдела государственного ветеринарного надзора и ветеринарно-санитарной экспертизы Агентства ветеринарии Ульяновской области А.Ю.Лимасов доложил об итогах мероприятий государственного ветеринарного лабораторного мониторинга на территории района.
В сентябре-октябре 2017 года согласно «Плану проведения государственного ветеринарного лабораторного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов, зерна, муки, хлебобулочных изделий и кормов на 2017 год», утверждённому Губернатором Ульяновской области С.И.Морозовым, проведены мероприятия по контролю за безопасностью и качеством продуктов питания в бюджетных учреждениях и торговой сети Ульяновского района.
Обследовано 18 хозяйствующих субъектов, из которых 6 школ, 5 детских садов, 1 учреждение здравоохранения, 1 социальное учреждение, 2 поставщика продукции, 4 торговых объекта, 1 хлебопекарня. Отобрано и происседовано 96 образцов продуктов питания, в том числе 17 проб хлебобулочных изделий и 4 пробы муки.
Приостановлено 63,6 кг мяса птицы, не отвечающего требованиям безопасности. По результатам испытаний продукция направлена на проварку. Возбуждено 2 административных производства.
Генетически модифицированных организмов в продукции не выявлено.
Бюджетные учреждения
Отобрано 62 образца. По результатам исследований выявлено 1 отклонение по фальсификации молочной продукции и 1 факт хранения продукции с истекшими сроками годности. В детских садах «Родничок», «Ромашка», Тимирязевской средней школе, Ишеевском и Ундоровском лицеях не представлены маркировки и декларации о соответствии на овощную группу товаров.
Оборот некачественной продукции в бюджетных учреждениях составил 3,2%.
1.МОУ «Тимирязевская средняя школа», п.Тимирязевский. Поставщики: ИП Такташкина О., АО «Средняя Волга».
- масло сливочное, 72,5%, ИП Кузьмин О.В., Свердловская область, установлена фальсификация жирами не молочного происхождения. Поставщик АО «Средняя Волга»;
- мясо говядина, ООО «Идеал», р.п.Ишеевка;
- тушка цыпленка бройлера, ООО «Нагабайский птицеводческий комплекс», Челябинская область;
- рис шлифованный, ИП Хечаян В.С., Астраханская область;
- лук свежий, производитель не установлен. Продукция соответствует требованиям качества и безопасности.
Информация по факту выявления отклонений в молочной продукции направлена в Управление Роспотребнадзора по Свердловской области для проведения административного расследования.
2.МОУ «Ишеевская основная школа», р.п.Ишеевка, ИП Федорова Д.В., ПО УЗМВ «Волжанка».
- тушка цыпленка бройлера, ООО «Белгранкорм», Белгородская область, с истекшими сроками годности;
- мясо говядина на кости, ИП Федорова Д.В. р.п.Ишеевка;
- творог, 9%, ПО УЗМВ «Волжанка», с.Ундоры;
- рис, ОП ООО «Агрохим», Краснодарский край;
- хлеб пшеничный йодированный, ПО УЗМВ «Волжанка», с.Ундоры;
- картофель, ИП Магеррамов Г.А.О. г.Ульяновск. Продукция соответствует требованиям качества и безопасности.
В связи с обнаружением продукции с истекшими сроками годности директор школы Жекова Татьяна Геннадьевна привлечена к административной ответственности в виде штрафа.
В следующих учреждениях отклонений в продукции не выявлялось.
1. МДОУ «Ишеевский детский сад «Ромашка», р.п.Ишеевка. Поставщики - ПО УЗМВ «Волжанка», ООО «Идеал», ТППК Ульяновское РайПО.
- молоко питьевое «Ундоровское», 3,2%, ПО УЗМВ «Волжанка», с.Ундоры;
- крупа рис шлифованный, ООО «Славянский АПК», Краснодарский край;
- мясо говядина, ООО «Идеал», р.п.Ишеевка;
- морковь свежая, производитель не установлен;
- хлеб «Пшеничный» йодированный, ПО УЗМВ «Волжанка», с.Ундоры.
2. МДОУ «Ишеевский детский сад «Родничок», р.п.Ишеевка. Поставщики - ПО УЗМВ «Волжанка», ООО «Идеал», АО «Средняя Волга», ИП Взводнова В.Р.
- мясо говядина, ООО «Идеал», р.п.Ишеевка;
- йогурт со вкусом «Клубника», 2,5%., ПО УЗМВ «Волжанка», с. Ундоры;
- минтай свежемороженый, ООО ПКФ «Южно-Курильский рыбокомбинат», Сахалинская область;
- картофель свежий, производитель не установлен;
- крупа манная, ООО «Мельсервис», г.Ульяновск;
- хлеб ржано-пшеничный йодированный, ПО УЗМВ «Волжанка», с.Ундоры.
3.ОГКУСОДДИ для УОД «Родник», Ульяновский район, с.Максимовка. Поставщики ИП Дубровина, ООО «Продсоюзагро», ООО «Идеал», ООО «Ульяновскхлебпром», ИП Туйчиев В.Б.
- скумбрия, АО «Атлантрыбфлот», г.Калининград;
- мясо говядина, ООО «Идеал», р.п.Ишеевка;
- молоко пастеризованное, 3,2%, ПО УЗМВ «Волжанка», с.Ундоры;
- свекла свежая, АО «Агрофирма «Старомайнская», Старомайнский район;
- горох, ООО «Сайфут», Чердаклинский район, с.Поповка;
- хлеб ржано-пшеничный, ООО «Ульяновскхлебпром», г.Ульяновск.
4. МОУ «Ишеевский многопрофильный лицей имени Н.Н.Джорджадзе», р.п.Ишеевка. Поставщики - ПО УЗМВ «Волжанка», ИП Федорова Д.В.
- минтай свежемороженный, ООО ПКФ «Южно-Курильский рыбокомбинат», Сахалинская область;
- крупа рисовая, ОП ООО «Агрохим», Краснодарский край;
- картофель свежий, производитель не установлен;
- хлеб пшеничный йодированный, ПО УЗМВ «Волжанка», с.Ундоры;
- молоко «Ундоровское», 3,2%, ПО УЗМВ «Волжанка», с.Ундоры;
- мясо говядина, ИП Федорова Д.В., р.п.Ишеевка.
5. МОУ «Ундоровский лицей», с.Ундоры, аутсорсинг ООО «Воскресенское».
- мясо говядина, ООО СХП «Волжанка», с.Ундоры;
- горбуша с/м, ОАО «Колхоз им. Бекерова», Камчатский край;
- крупа рисовая, ИП Мурадян Г.В., Краснодарский край;
- картофель свежий, производитель не установлен.
6. Филиал МОУ «Тимирязевская средняя школа» детский сад «Березка», п.Тимирязевский. Поставщики: ИП Такташкина О., АО «Средняя Волга».
- минтай свежемороженый, ОАО «Камчатский Комбинат Рыбных и пищевых продуктов», г.Петропавловск-Камчатский;
- молоко питьевое, ООО «НовМолДом», Новоспасский район;
- хлеб пшеничный йодированный, ПО «Ишеевское»,
- горох шлифованный,ООО «Сойфут», Чердаклинский район;
- картофель свежий, КФХ Макаров, Астраханская область.
7. МОУ «Тетюшская средняя школа», с.Тетюшское. Поставщики: ООО «Идеал», ОАО «Молочный завод», «Средняя Волга», ПО Ишеевское.
- мясо говядина, ООО «Идеал», р.п. Ишеевка;
- масло сливочное, Филиал ПАО Молочный комбинат «Воронежский» «Калачеевский сырзавод», Воронежская область;
- крупа гречневая, ИП Каюмов Н.К., р.п.Чердаклы;
- овощи свежие – томаты, АО «Тепличное», с.Баратаевка;
- скумбрия свежемороженая, АО «Рыбопромысловая компания «ФОР», г.Калининград;
- хлеб пшеничный йодированный, ПО «Ишеевское».
8. Филиал МОУ «Тетюшская средняя школа» детский сад «Колосок», с.Тетюшское,
- молоко пастеризованное, ОАО «Молочный завод», г.Ульяновск;
9. МОУ «Большеключищенская средняя школа им.Н.В. Каштанкина», с.Большие Ключищи. Поставщики ООО ТД «Мир», ЗАО «Восточное», ИП Умалатов А.А.
- мясо говядина, ООО «Идеал», р.п.Ишеевка;
- масло «Крестьянское», ООО «Лав Продукт», Московская область;
- крупа рис шлифованный, ООО «Брют», Краснодарский край;
- свекла столовая свежая, приусадебный участок.
- хлеб «Сурский», ИП Умалатов А.А., г.Ульяновск.
10. ГУЗ «Ульяновская районная больница», р.п.Ишеевка, аутсортинг ООО «Альтернатива».
- минтай свежемороженый, Рыболовецкий колхоз имени В.И.Ленина, Камчатский край;
- масло сливочное, ИП Бекренев А.Н., г.Пенза;
- мясо говядина ООО «Альтернатива», г.Ульяновск;
- крупа гречневая, ИП Каюмов Н.К., р.п. Чердаклы;
- капуста свежая, ИП КФХ Храмов Ф.В., Ульяновский район;
- батон нарезной йодированный, ООО «Ульяновскхлебпром», г.Ульяновск.
Оборот продукции Ульяновских производителей по мясной группе составил – 100%. Молочная продукция – 67%. Растительная продукция – 63%. Хлеб – 100%. Крупяные изделия – 54%.
Торговая сеть и переработка
Происследовано 34 образца, установлен 1 факт хранения мяса птицы без документов, подтверждающих качество и безопасность.
1.ООО «Агроторг», р.п.Ишеевка.
- тушка цыпленка бройлера, ООО «Уральская мясная компания», Челябинская область, документы не представлены, исключены пищевые токсикоинфекции;
- молоко ультрапастеризованное, 3,2%, ОАО «Павловский молочный завод», Нижегородская область;
- хлеб «Финский» подовый, АО «Тольятти хлеб», г.Тольятти;
- пшено, ООО «Циклон», Самарская область;
- морковь свежая, ИП Цирулев, Самарская область. Продукция соответствует требованиям качества и безопасности.
За заготовку и хранение продукции без документов, подтверждающих качество и безопасность в отношении администратора Карпеевой Ксении Сергеевны возбуждено административное производство.
2.ООО «Лилани», р.п.Ишеевка.
- рыба путассу, АО «РПК ФОР», Калининградская область;
- колбаса докторская, ООО «Мясокомбинат Митэк», Саратовская область;
- молоко ультрапастеризованное, 2,5%, ООО «Уфагормолзавод», г.Уфа;
- пшено шлифованное, ИП Стройков В.С., Саратовская область;
- хлеб пастуший, ООО «Ульяновскхлебпром», г.Ульяновск;
- овощи свежие – капуста, ООО «Агрофирма Лаишевская», с.Лаишевка. Продукция соответствует требованиям качества и безопасности.
3.ИП Малинкина Татьяна Геннадьевна, р.п. Ишеевка.
- рагу свиное, ООО МПК «Атяшевский», Республика Мордовия;
- крупа перловая, ООО «Зернопродукт плюс», Майнский район;
- рыба путассу, ООО «Робинзон», г.Мурманск. Продукция соответствует требованиям качества и безопасности.
4. ЗАО «Тандер», р.п.Ишеевка.
- котлеты по-домашнему, ООО «Шельф-2000», Московская область;
- лук репчатый свежий, ООО «Весна», г.Тольятти;
- крупа кукурузная шлифованная, ООО «ПФ «Радуга», Краснодарский край;
- масло растительно-сливочное, 72,5%, ООО «Воронежросагро», г.Воронеж;
- хлеб «Пшеничный», АО «Тольяттихлеб», г.Тольятти;
- рыба путассу, ООО «Колистра», г.Москва. Продукция соответствует требованиям качества и безопасности.
5. ООО «Идеал», р.п.Ишеевка.
- мясо говядина, ЛПХ Хусаинов Р.Р., р.п.Ишеевка;
- цыпленок бройлерный, ООО «Нагайбакский птицеводческий комплекс», Челябинская область;
- минтай замороженный, Рыболовецкая Артель «Колхоз красный труженик», Камчатский край. Продукция соответствует требованиям качества и безопасности.
6. ПО УЗМВ «Волжанка», с.Ундоры.
- батон «Столичный», булочки «Веснушка», батон нарезной йодированный, хлеб пшеничный йодированный, хлеб ржано-пшеничный йодированный, мука пшеничная хлебопекарная, мука ржаная хлебопекарная обдирная, мука пшеничная общего назначения, ПО УЗМВ «Волжанка», с.Ундоры;
- мука пшеничная хлебопекарная, ООО «Доверие», г.Самара;
- молоко, йогурт, кефир ПО УЗМВ «Волжанка», с.Ундоры.
Оборот продукции Ульяновских производителей в торговой сети по мясной группе составил – 6,2%. Молочная продукция – 46%. Растительная продукция – 4%. Хлеб – 60%. Крупяные изделия – 8%.
