10.05.2018
В Сенгилее обсудили вопросы безопасности и качества продовольствия
10 мая в администрации Сенгилея прошло совещание по обеспечению населения района безопасными и качественными продуктами питания, с участием Главы МО «Сенгилеевский район» В.В.Ковеля, руководитель Агентства ветеринарии Н.И.Пелевина, директора департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Минприроды Москвиной Д.А., представителя районной Палаты справедливости Платоновой М.А., уполномоченной по правам ребенка в Сенгилеевском районе Садовничевой Т.А., депутата Совета депутатов Сенгилеевского района Потапова Е.А., а также руководителей бюджетных учреждений, представителей бизнес сообщества.
На совещании рассматривались 3 основных вопроса:
- Итоги государственного ветеринарного лабораторного мониторинга.
- Обеспечение Сенгилеевского района продуктами питания производителей Ульяновской области.
- Готовность Сенгилеевского района к работе в ФГИС в области ветеринарии.
В апреле 2018 года согласно «Плану проведения государственного ветеринарного лабораторного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов, зерна, муки, хлебобулочных изделий и кормов на 2018 год» утверждённого Губернатором Ульяновской области С.И.Морозовым от 19.12.2017 № 272-ПЛ, проведены мероприятия по контролю за безопасностью и качеством продуктов питания в бюджетных учреждениях, торговой сети, предприятиях переработки Сенгилеевского района.
Обследовано 24 хозяйствующих субъекта, 5 школ, 5 детских садов, 2 техникума, 1 больница, 1 психоневрологический интернат, 2 хлебопекарни, 3 производителя продукции, 5 торговых объектов и поставщиков продукции. Отобрано и исследовано 100 образцов продуктов питания, в том числе 14 образцов хлеба и 3 муки.
Выявлено 3 образца с отклонениями по фальсификации молочной продукции, 2 отклонения по микробиологическим показателям, 3 образца отклонений по качественным показателям в муке. Приостановлено 55 кг некачественной и опасной продукции. Всего отклонения составили около 6%.
Оборот продукции Ульяновских производителей в бюджетной сети по мясу составил 100%, по молочной продукции 67%, по растительной продукции 73,3%, по хлебу 100%, по крупяным изделиям 75%.
По всем фактам приняты меры реагирования, виновные привлечены к ответственности. Главой Администрации даны поручения по принятию дополнительных мер для недопущения впредь подобных нарушений.
Д.Н.Москвина в своём докладе обратила внимания обеспеченность Сенгилеевского района продукцией местного производства, а также на обеспеченность населения торговыми местами и площадями для реализации продукции. По данным доклада район на более чем 50% обеспечен колбасными изделиями более чем на 90% хлебом, более чем на 50% молочной продукцией, общая обеспеченность продукцией местного производства составляет 78%, что является достаточно высоким результатом.
Обеспеченность торговыми площадями жителей района составляет 752 кв.м. на тысячу человек, что более чем вдвое превышает минимальные нормативы.
Совещание продолжилось докладом о внедрении электронной ветеринарной сертификации. В Сенгилеевском районе из 30 бюджетных учреждений 95% охвачены электронной ветеринарной сертификацией. 8 сельскохозяйственных предприятий охвачены на 100% через государственную ветеринарную службу.
В торговле на сегодняшний день охвачено только около 20%, и здесь есть над чем работать муниципальному образованию и Россельхознадзору. Государственная ветеринарная служба не является оператором системы, но по возникающим вопросам всегда готова оказать содействие бизнесу.
По итогам совещания подготовлен проект поручений, согласно которым, будет реализован комплекс мер по устранению из оборота некачественной пищевой продукции, увеличению доли продукции местного производства и внедрению электронной ветеринарной сертификации.
