03.11.2019

Осенняя ярмарка в Железнодорожном районе

Очередная областная сельскохозяйственная ярмарка в Железнодорожном районе областного центра состоялась в субботу, 2 ноября.

Свою продукцию горожанам и гостям города предложили сельхозтоваропроизводители, предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности, а также владельцы личных подсобных хозяйств и фермеры из Ульяновска и районов Ульяновской области.

На ярмарке была представлена продукция как животного так и растительного происхождения.

Перед началом торговли специалистами ОГБУ «Симбирский референтный центр ветеринарии и безопасности продовольствия» проведён осмотр условий реализации, транспортировки и хранения продукции реализуемой на ярмарке, проведена идентификация продукции на соответствие предъявленным ветеринарным сопроводительным документам.

Специалистами было осмотрено: свинина – 88 туш, говядина – 16 туш, баранина – 20 туш, кролик – 20 тушек, мясо птицы домашней выработки – 60 туш, рыба и готовая рыбная продукция – 2458 кг., мёд – 1864 кг., растительная продукция – 43840 кг., молоко, молочная продукция – 1011 кг., колбасные изделия, мясные п/ф – 2142 кг., мясо птицы промышленной выработки – 2071 кг, яйцо – 7200 шт.

По результатам ветеринарно-санитарной экспертизы продукция признана качественной и безопасной.

Также в рамках ярмарки состоялся штаб по продовольственной безопасности, в ходе которого глава ветеринарной службы региона Н.И.Пелевина выступила с докладом «Об обеспечении контроля безопасности и качества продуктов питания на территории Ульяновской области: результаты и первоочередные задачи».