27.03.2021

Здоровая пища для здоровья людей

 27 мар­та в Железнодорожном районе состоялась первая Губернаторская сельскохозяйственная ярмарка с момента введения режима повышенной готовности. На ярмарке представлен широкий ассортимент сельхозпродукции местных производителей. Безопасность и качество представленных товаров находятся под контролем ветеринарной службы.

Пе­ред на­ча­лом тор­гов­ли спе­ци­алис­та­ми ОГ­БУ «Сим­бирс­кий ре­фе­рент­ный центр ве­те­ри­на­рии и бе­зо­пас­нос­ти про­до­воль­ствия» про­ве­дён ос­мотр ус­ло­вий ре­али­за­ции, транс­пор­ти­ров­ки и хра­не­ния про­дук­ции животного и растительного происхождения, про­ве­де­на иден­ти­фи­ка­ция про­дук­ции на со­от­ветс­твие предъяв­лен­ным ве­те­ри­нар­ным соп­ро­во­ди­тель­ным до­ку­мен­там.

Проведена ветеринарно-санитарная экспертиза 11 туш говядины, 44 туши свинины, 4 туши баранины, 10 тушек индейка, 30 тушек кур, 11 тушек гусей, мясо птицы промышленной выработки – 216 кг, колбасных изделий – 2406 кг, рыба -. 752 кг, 850 кг растительного масла, куриное яйцо – 72000 шт., 1143 кг молочной и 722 кг растительной продукции.

По ре­зуль­та­там ве­те­ри­нар­но-са­ни­тар­ной экс­пер­ти­зы про­дук­ция приз­на­на ка­чест­вен­ной и бе­зо­пас­ной, на­ру­ше­ний тре­бо­ва­ний ве­те­ри­нар­но­го за­ко­но­да­тель­ства не вы­яв­ле­но.