28.04.2021

Обеспечение биологической безопасности пищевых продуктов

Напомним, что в со­от­ветс­твии с пла­ном го­сударс­твен­но­го ве­тери­нар­но­го ла­бора­тор­но­го мо­нито­рин­га на 2021 год в Ульяновской области про­водит­ся мо­нито­рин­г биологической безопасности пищевых продуктов в об­ра­зова­тель­ных уч­режде­ни­ях.

Сегодня 28 апреля в школах и детских садах в р.п.Радищево, а также селах и поселках Радищевского района (Октябрьский, Верхняя Маза, Калиновка, Вязовка, Адоевщина, Дмитриевка) под контролем ветеринарных инспекторов взяты пробы пи­щевой про­дук­ции для про­веде­ния ор­га­нолеп­ти­чес­ких, мик­ро­би­оло­гичес­ких, фи­зико-хи­мичес­ких, ра­ди­оло­гичес­ких, хи­мико-ток­си­коло­гичес­ких, па­рази­толо­гичес­ких  исследований.

В общей сложности было обследовано 9 школ, 2 детских сада, 1 хлебопекарня, 2 объекта торговли, отобрано 72 пробы.

«Доступ населения, а в особенности детей, к достаточному количеству безопасных и питательных продуктов питания является важнейшим фактором для поддержания жизни и укрепления здоровья людей. Мониторинг пищевых продуктов на территории Ульяновской области будет продолжен», - отметил ветеринарный инспектор Портнов Александр Владимирович.