17.06.2022

Ветеринары работают на Сабантуе

Сегодня 17 июня 2022 на территории северной части города в районе ипподрома стартовал XXII федеральный Сабантуй.

Напомним, Сабантуй является одним из основных праздников для татарского народа. Сабантуй стал любим не только татарами, но и всеми народами, проживающими в России.

В рамах XXII федерального Сабантуя работают различные тематические площадки, в том числе организована работа пунктов питания, для всех гостей праздника готовят плов, шашлык, продают татарскую национальную выпечку.

Ветеринары с самого утра обеспечивают входной контроль продуктов питания. Особое внимание уделяется продуктам из мяса.

Как отметили специалисты, было проведено 33 экспертизы. Осмотрено полуфабрикатов из говядины 663 кг, из свинины 251кг, из мяса птицы 480кг, из конины 100кг, из баранины 50кг.

Также в ходе праздника был проведён клинический осмотр состояния 68 лошадей, которые участвуют в скачках.

Ветеринары будут следить за состоянием животных на протяжении двух дней проведения национального мероприятия.

Завтра, как отметили сотрудники эпизоотического отдела Симбирского референтного центра ветеринарии, будут осмотрены другие сельскохозяйственные животные (овцы, крупный рогатый скот, птица), которые будут участвовать в выставке.