05.03.2014
Неофициальная встреча с «Ассоциацией рестораторов Ульяновской области»
05.03.2014 в кафе-баре «Кеды» прошла встреча «Ассоциации рестораторов Ульяновской области», в качестве спикера выступил заместитель директора Департамента ветеринарии Ульяновской области Александр Жданов, присутствовали представители пиццерии «Братик Томатик», ресторан арт-гастрономии «Ноблесс», трактир «Ёлки-Палки», чешская пивница «Вепрево колено», кафе «Дворянская усадьба», траттория «Папа Джованни», суши-бар «Суши Бум», ресторан «ГудЛанч», кофейня «Окна», ресторан «Восток-Запад», клуб «Дюк».
Вопросов рассматривалось много, но основные из них это проведение контрольно-надзорных мероприятий, за какие нарушения ветеринарного законодательства предусмотрена административная ответственность, какая продукция животного происхождения сопровождается ветеринарно-сопроводительными документами, правила утилизации биологических и пищевых отходов.
Беседа прошла в дружеской обстановке.
