25.06.2014

Со­веща­ние по те­ме «Обес­пе­чение жи­телей Ба­рышс­ко­го района бе­зопас­ны­ми и ка­чест­вен­ны­ми про­дук­та­ми пи­тания»

25 июня 2014 го­да в за­ле за­седа­ний ад­ми­нист­ра­ции му­ници­паль­но­го об­ра­зова­ния «Ба­рышс­кий район» про­веде­но со­веща­ние по те­ме: «Обес­пе­чение жи­телей Ба­рышс­ко­го района бе­зопас­ны­ми и ка­чест­вен­ны­ми про­дук­та­ми пи­тания».

В со­веща­нии при­няли учас­тие гла­ва ад­ми­нист­ра­ции МО «Ба­рышс­кий район» С.В.Ко­чет­ков, ди­рек­тор Де­пар­та­мен­та ве­тери­нарии Н.И.Пе­леви­на, спе­ци­алис­ты район­ной ве­тери­нар­ной служ­бы, гла­вы ад­ми­нист­ра­ций по­селе­ний района, ру­ково­дите­ли сель­хозп­ред­при­ятий, предс­та­вите­ли тор­го­вых се­тей, пос­тавщи­ки про­дук­ции жи­вот­но­го про­ис­хожде­ния, предс­та­вите­ли предп­ри­ятий об­щест­вен­но­го пи­тания.

В пе­ри­од с 5 по 9 июня сог­ласно Пла­на про­веде­ния го­сударс­твен­но­го ве­тери­нар­но­го ла­бора­тор­но­го мо­ни­торин­га ка­чест­ва и бе­зопас­ности пи­щевых про­дук­тов и кор­мов на 2014 год, ут­верж­дён­но­го Гу­бер­на­тором – Пред­се­дате­лем Пра­витель­ства Ульяновс­кой об­ласти С.И.Мо­розо­вым, про­веде­ны мо­нито­рин­го­вые ме­роп­ри­ятия в МО «Ба­рышс­кий район». Обс­ле­дова­но 19 хо­зяй­ству­ющих субъек­тов, из них 9 бюд­жетных уч­режде­ний, 6 предп­ри­ятий по пе­рера­бот­ке сель­хозп­ро­дук­ции, 1 предп­ри­ятие об­щест­вен­но­го пи­тания, 1 се­тевой и 1 роз­ничный ма­гази­ны, 1 пос­тавщик про­дук­ции.

В бюд­жетных уч­режде­ни­ях отоб­ра­но 26 проб, из ко­торых 40% об­разцов про­из­ве­дены в на­шем ре­ги­оне. В 7 уч­режде­ни­ях вы­яв­ле­но 6 об­разцов с отк­ло­нени­ями по фаль­си­фика­ции жи­рами не­молоч­но­го про­ис­хожде­ния и 3 об­разца не­со­от­ветс­тву­ющие по по­каза­телям мик­ро­би­оло­гичес­кой бе­зопас­ности.

Обс­ле­дова­ны 6 пе­рера­баты­ва­ющих предп­ри­ятий, отоб­ра­но 24 про­бы, из них 19 (79%) не­качест­вен­ные и опас­ные, в том чис­ле об­на­руже­ны воз­бу­дите­ли саль­мо­нел­ле­за, нап­равле­но на ути­лиза­цию бо­лее 500 кг про­дук­ции – это вы­сокий по­каза­тель.

Отоб­ра­ны 7 проб в двух се­тевых ма­гази­нах 2 об­разца не со­от­ветс­тву­ют по­каза­телям бе­зопас­ности и ка­чест­ва.

В се­тях об­щест­вен­но­го пи­тания отк­ло­нени­ях в про­дук­ции не вы­яв­ле­но.

От­дель­но сле­ду­ет от­ме­тить вы­сокое ка­чест­во про­дук­ции, про­из­ве­дён­ной на тер­ри­тории Ба­рышс­ко­го района (СПК «Иск­ра», ИП Ка­линин А.Г.) и пос­тавля­емой в шко­лы и детс­кие са­ды (мя­со, мо­локо, рас­ти­тель­ная про­дук­ция), вся про­дук­ция приз­на­на со­от­ветс­тву­ющей по по­каза­телям ка­чест­ва и бе­зопас­ности.

По ре­зуль­та­там со­веща­ния при­нято ре­шение про­рабо­тать воп­рос об ор­га­низа­ции пос­та­вок мо­лока неп­ро­мыш­ленно­го из­го­тов­ле­ния в школь­ные и дош­коль­ные уч­режде­ния Ба­рышс­ко­го района.

Гла­ва ад­ми­нист­ра­ции МО «Ле­нинс­кое го­родс­кое по­селе­ние» Ба­рышс­ко­го района Кры­ков Сер­гей Юрьевич выс­ту­пил с воп­ро­сом о слож­ности про­веде­ния ле­чеб­ных ме­роп­ри­ятий с жи­вот­ны­ми в от­да­лен­ных се­лах, по при­чине нех­ватки ве­тери­нар­ных спе­ци­алис­тов, для ре­шения этой проб­ле­мы ре­шено про­водить вы­езд­ные при­емы ве­тери­нар­ны­ми вра­чами ОГ­БУ «Ба­рышс­кая рай­СББЖ» на тер­ри­тории Ба­рышс­ко­го района.

В за­вер­ше­нии ме­роп­ри­ятия глав­ный го­сударс­твен­ный ве­тери­нар­ный инс­пек­тор Ульяновс­кой об­ласти Ни­на Ива­нов­на Пе­леви­на вру­чила ре­гист­ра­ци­он­ное удос­то­вере­ние на спе­ци­аль­но от­ве­дён­ное мес­то для убоя жи­вот­ных ин­ди­виду­аль­но­му предп­ри­нима­телю Во­роно­ву Сер­гею Ев­геньеви­чу.