Мониторинг
В 2016 году по результатам мониторинговых мероприятий в г.Ульяновске и г.Димитровграде обследовано 13 дошкольных и общеобразовательных учреждений, в том числе 2 оператора социального питания ООО «Альтернатива» и ООО Торговый дом «СПП». Исследовано 39 образцов продукции. Отклонений по качеству и безопасности в продукции не выявлено.
Вся поставляемая в школьные и дошкольные учреждения г.Ульяновска и г.Димитровграда продукция мясной и молочной групп и практически вся растительная продукция местного производства. За три года проведения мониторинга в двух крупнейших городах Ульяновской области удалось организовать и систематизировать питание в детских дошкольных и общеобразовательных учреждениях и обеспечить его безопасность и качество.