04.04.2014

Осторожно – опасный молочник!

В Департамент ветеринарии поступило обращение жителей г.Ульяновска о фактах торговли некачественным молоком. По данному факту ветеринарными инспекторами был организован выезд к месту торговли по адресу г.Ульяновск, ул.Минаева, д.18. Во дворе указанного дома обнаружена молочная цистерна на базе автомобиля УАЗ, с которой непосредственно осуществлялась торговля некачественной продукцией. Было отобрано 5 образцов молочной продукции (молоко сырое, сметана, масло сливочное, творог и творожная масса), торговля приостановлена.

По результатам испытаний в аккредитованной ветеринарной лаборатории ОГБУ «Симбирский центр ветеринарной медицины» установлено, что молоко не соответствует утверждённым требованиям по физико-химическим показателям, массовая доля белка, сухих обезжиренных веществ ниже нормы. Обнаружены патогенные сальмонеллы и ингибирующие вещества, количество мезофильных аэробных и факультативно - анаэробных микроорганизмов выше нормы. В остальных продуктах выявлены бактерии группы кишечной палочки, возбудители стафилакокка S.aureus., количество мезофильных аэробных и факультативно - анаэробных микроорганизмов также выше нормы, выявлены плесневые и дрожжевые грибки, установлена фальсификация.

Указанные нарушения могут в последствие привести к возникновению особо опасных заболеваний и токсикоинфекций среди жителей г.Ульяновска.

В результате проведенного административного расследования установлен цех выработки указанной молочной продукции.

Департаментом ветеринарии направлены письма главе Администрации МО «город Ульяновск» С.С.Панчину и Заместителю Председателя Правительства Ульяновской области – Министру сельского, лесного хозяйства и природных ресурсов Ульяновской области А.В.Чепухину с целью организации заседания с участием всех заинтересованных лиц для принятия мер по устранению причин выявленных грубейших нарушений законодательства Российской Федерации.

Уважаемые жители Ульяновска и Ульяновской области, при покупке молока с подобных молочных цистерн обязательно требуйте документы, подтверждающие его безопасность и качество! 

Молочник1234

 




04.04.2014

Рейд по местам несанкционированной уличной торговли в Ульяновском районе

04 апреля 2014 года инспекторами Департамента ветеринарии проведён рейд по местам несанкционированной торговли в с.Криуши Ульяновского района пресечена реализация партии продукции из мяса птицы с истекшим сроком годности. В отношении нарушителя возбуждено дело об административном правонарушении предусмотренном ч.1.ст.10.8 КоАП РФ.

201440412240720144041224122014404122415




04.04.2014

Ветеринарный лабораторный мониторинг в Старокулаткинском районе

03 апреля 2014 года Департаментом ветеринарии проводились мероприятия по отбору проб пищевой продукции в Старокулаткинском районе в рамках проведения регионального государственного лабораторного мониторинга безопасности и качества пищевых продуктов.

Специалистами ветеринарной службы было отобрано в общей сложности 28 проб пищевой продукции в 12 учреждениях, из них 2 детских сада, 5 школ, 1 больница, 1 кафе, 2 торговые точки и 1 крупная торговая сеть.

Не обошлось без выявления нарушений, приостановлен оборот 4 партий продукции общей массой 55 кг, составлен 1 протокол о привлечении к административной ответственности, ещё 4 нарушителя вызваны в Департамент ветеринарии для дачи пояснений и проведения административного расследования.

20144031026122014403102727201440310280220144031141352014403164514201440316085720144031459282014403135943

 




Общественное голосование

Архив новостей

< Апрель 2014 >
П В С Ч П С В
  1 2 3 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30