Обеспечения безопасности продовольствия на областной сельскохозяйственной ярмарке
3 сентября в Заволжском районе областного центра состоялась областная сельскохозяйственная ярмарка, на которой была представлена продукция сельскохозяйственных предприятий, крестьянских (фермерских) хозяйствах, предприятиях производственной кооперации, пищевой и перерабатывающей промышленности. Кроме того, свои товары представили индивидуальные предприниматели из всех муниципальных районов области.
Перед началом работы ярмарки ветеринарными врачами ОГБУ «Симбирский референтный центр ветеринарии и безопасности продовольствия» был проведён осмотр условий реализации и хранения продукции животного происхождения, осуществлена идентификация продукции согласно предъявленным ветеринарным сопроводительным документам.
Всего специалистами осмотрено: мясо свинины - 73 туши, говядины - 11 туш, баранины - 10 туш, мясо птицы непромышленной выработки - 175 тушек; рыба - 93 экспертизы, колбасная продукция - 242 экспертиз, яйца - 136800 штук, мёд - 48 экспертиз и продукция растительного происхождения - 115 экспертиз.
По результатам ветеринарно-санитарной экспертизы продукция признана доброкачественной и направлена в реализацию.
В связи с профессиональным праздником днем ветеринарного работника, а также в благодарность за добросовестный труд, значительный вклад в обеспечение продовольственной и биологической безопасности, здоровья человека, 5 ветеринарных специалистовнаграждены почётными грамотами администрации Заволжского района.