Сельскохозяйственная ярмарка в Железнодорожном районе
1 октября прошла очередная сельскохозяйственная ярмарка в Железнодорожном районе на участке от парка «Винновская роща» до улицы Инзенская. Центральным продуктом в этот раз стал хлеб и вся ярмарка носила тематическое название «Фестиваль хлеба», который, как известно, всему голова! Свою продукцию горожанам и гостям города предложили сельхозтоваропроизводители, предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности, а также владельцы личных подсобных хозяйств и фермеры из Ульяновска и всех Ульяновской области.
Ещё до начала ярмарочной торговли, ветеринарными специалистами ОГБУ «Симбирский референтный центр ветеринарии и безопасности продовольствия» был проведён осмотр условий реализации и хранения пищевой продукции, осуществлена идентификация согласно предъявленным ветеринарным сопроводительным документам. Соблюдение требований ветеринарного законодательства контролировалось инспекторами Департамента ветеринарии Ульяновской области.
О масштабах ярмарки можно судить по количеству проведённых ветеринарными специалистами экспертиз и количеству досмотренной продукции: свинина - 105 туш, говядина - 22 туши, баранина - 41 туша, мясо домашней птицы -94 тушки, мясо цыпленка бройлера - 1900 кг., мясо кролика – 3 тушки, мясные субпродукты и полуфабрикаты – 234 кг., колбасные изделия - 6426 кг., рыба и готовая рыбная продукция - 4611 кг., яйца - 154800 шт., молоко – 1200л., молочная продукция - 464кг, мёд - 3799 кг, растительное масло - 1200 л и более 100 тонн иной растительной продукции.
