Качественная фермерская продукция к столу ульяновцев
3 апреля в Ленинском районе прошла Губернаторская сельскохозяйственная ярмарка. Свои товары представили сельхоз предприятия, крестьянские (фермерские) и личные подсобные хозяйства, предприятия потребительской кооперации, пищевой и перерабатывающей промышленности и индивидуальные предприниматели Ульяновской области. Основная задача ярмарок – обеспечение горожан экологически чистыми продуктами высокого качества.
Контроль безопасности и качества представленной продукции обеспечивала региональная госветслужба.
Перед началом торговли специалистами ОГБУ «Симбирский референтный центр ветеринарии и безопасности продовольствия» проведён осмотр условий реализации, транспортировки и хранения животноводческой продукции, реализуемой на ярмарке, проведена идентификация продукции на соответствие предъявленным ветеринарным сопроводительным документам.
Всего осмотрено 9 туш говядины, 34 туши свинины, 5 туш баранины,55 тушек домашних кур, 11 тушек индейки, яйцо – 7200 шт., 1994 кг колбасных изделийг,1390 кг рыбы, 535 кг меда, 1630 кг молочной и 8960 кг растительной продукции.По результатам ветеринарно-санитарной экспертизы продукция признана качественной и безопасной, нарушений требований ветеринарного законодательства не выявлено.