Специалист из Ульяновской области завоевала звание лучшего ветеринарно-санитарного эксперта
27 апреля на базе ООО «А-Групп» состоялось торжественное открытие Межрегионального конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии» в номинации «Лучший ветеринарно-санитарный эксперт» на приз заслуженного деятеля ветеринарии А.Г. Какуриной.
Конкурс профессионального мастерства несколько лет проводится на территории Ульяновской области, впервые конкурсу присвоен статус межрегионального. В конкурсе приняли участие 14 конкурсантов из четырех регионов России: Ульяновской и Самарской области, Республики Мордовия и Марий Эл. В этом году профессиональное соревнование также приурочено к 80-летию Ульяновского государственного аграрного университета им. П.А. Столыпина и факультета ветеринарной медицины и биотехнологий.
Основная цель – повышение престижа профессии, обмен опытом в сфере ветеринарно-санитарной экспертизы, привлечение внимания к вопросам качества и безопасности пищевого сырья и продукции животного происхождения, привлечение молодежи в профессию.
Заместитель Председателя Правительства Ульяновской области – Министр агропромышленного комплекса и развития сельских территорий Семёнкин Михаил Иванович поприветствовал участников и отметил важность проводимого конкурса: «От лица Губернатора и Правительства Ульяновской области хотел бы выразить слова благодарности за ваше участие – это действительно очень важный конкурс. От профессионализма ветеринарно-санитарного эксперта зависит безопасность продуктов питания на нашем столе и как следствие – благополучие нашего населения. По итогам 2022 года в Ульяновской области ветеринарными специалистами проведена экспертиза 54 тыс. тонн пищевой продукции, изъято из оборота и не допущено до столов населения 106,4 тонн опасной продукции. Как никогда верна фраза, что медицина лечит человека, а ветеринария – человечество».
Исайчев Виталий Александрович, ректор УлГАУ, отметил, что большинство участников являются выпускниками Аграрного университета. «Этот конкурс очень важен, потому что диагностика продуктов питания имеет высокую значимость и напрямую зависит от уровня профессиональной подготовки специалиста».
Начальник отдела координации деятельности ветеринарных лабораторий ФГБУ «Центр ветеринарии» Шурахова Юлия Николаевна: «Я рада, что мне выпала честь присутствовать на данном мероприятии. Чтобы выполнить наши задачи и достичь общих целей, а это пищевая и биологическая безопасность, мы должны быть профессионалами своего дела. Я думаю, что все, кто сегодня здесь, являются таковыми и готовы продемонстрировать своё мастерство».
Руководитель Агентства ветеринарии – главный государственный ветеринарный инспектор Нина Ивановна Пелевина поблагодарила Михаила Ивановича, Виталия Александровича и Юлию Николаевну за оказанное содействие в проведении мероприятия и всех конкурсантов за участие.
«Сам конкурс живёт давно в нашем регионе, приз Александры Георгиевны Какуриной утверждён несколько лет назад. Она долгое время возглавляла кафедру ветеринарно-санитарной экспертизы в УлГАУ, бывшем УГСХА, была не только научным сотрудником, но и защитником ветеринарной службы, – подчеркнула Нина Ивановна. - Конкурс профессионального мастерства необходим как лучший инструмент повышения квалификации, профессиональной грамотности, обучения новым требованиям законодательства, воспитания лучших нравов братства и воли к победе».
Конкурс прошёл в два этапа.
Первый этап – практический – прошёл на базе предприятия ООО «А-Групп». Здесь конкурсантам предстояло провести ветеринарно-санитарную экспертизутуши крупного рогатого скота и мясного сырья, а также необходимо было рассказать об алгоритме ветсанэкспертизы при различных инфекционных заболеваниях животных.
Второй этап – на базе Факультета ветеринарной медицины и биотехнологий УлГАУ – участники конкурса прошли тестирование на знание ветеринарно-санитарных правил, требований Таможенного союза, проверялись навыки работы во ФГИС «Меркурий», ветсанэкспертам было дано задание создать ветеринарно-сопроводительную документацию в данной системе.
После тестирования конкурсанты показали свои навыки в проведении лабораторных исследований мясного сырья на определение свежести по биохимическим показателям, трихинелоскопии и проб варкой.
В состав жюри вошли профессионалы с большим опытом работы, они строго, но справедливо оценивали конкурсантов и их профессиональные навыки.
По итогам конкурса:
1 место завоевала Фирсова Светлана Николаевна, заведующая лабораторией ВСЭ обособленного подразделения «Сенгилеевская районная ветеринарная станция» ОГБУ «Симбирский референтный центр ветеринарии и безопасности продовольствия»
2 место — Чалаева Надежда Владимировна, начальник отдела – ветеринарный врач ГБУ СО «Самарское ветеринарное объединение» с/п Сызранская городская СББЖ
3 место— Стрельникова Наталья Александровна, начальник отдела ВСЭ ГБУ Республики Марий Эл «Йошкар-Олинская городская станция по борьбе с болезнями животных»
Специальный приз «За волю к победе» вручен Владимиру Николаевичу Мещерякову, ведущему ветеринарному врачу ГБУ «Мордовская республиканская станция по борьбе с болезнями животных».
Всех участников наградили сертификатами и поблагодарили за упорство и проделанную работу.
Приняли участие в работе круглого стола с руководителями сельхозпредприятий по вопросу использования побочных продуктов животноводства
Руководители областных государственных бюджетных учреждений приняли участие в работе круглого стола на тему «Использование побочных продуктов животноводства в соответствии с Федеральным Законом от 14.07.2022 №248-ФЗ» с участием руководителей сельскохозяйственных предприятий, проводимого Министерством агропромышленного комплекса и развития сельских территорий Ульяновской области.
Федеральным Законом от 14.07.2022 № 248-ФЗ «О побочных продуктах животноводства и о внесении изменений в отдельные законодательные акты РФ» определено понятие побочные продукты животноводства - вещества, образуемые при содержании сельскохозяйственных животных, включая навоз, помёт, подстилку, стоки и используемые в сельскохозяйственном производстве.
В рамках реализации вышеуказанного Федерального закона Постановлением Правительства РФ от 31.10.2022 № 1940 утверждены требования к обращению побочных продуктов животноводства, в том числе в части проведения лабораторных испытаний (исследований). Лабораторным исследованиям подвергаются побочные продукты животноводства, подвергнутые обработке и переработке. Обработка и переработка побочных продуктов должна происходить только на специализированных площадках. Способами обработки и переработки побочных продуктов животноводства являются накопления и выдерживание стоков или осветленных фракций на специализированных площадках и складирование на специализированных площадках.
Начальник ОГБУ «Симбирский референтный центр ветеринарии и безопасности продовольствия» Таисия Николаевна Рузанова рассказала о полной готовности проведения лабораторных исследований в испытательной лаборатории Симбирского центра, о целесообразности проведения исследований в рамках имеющихся в предприятиях программ производственного контроля.
В побочных продуктах животноводства контролируется:
- наличие патогенных и болезнетворных микроорганизмов, в том числе сальмонелл;
- наличие жизнеспособных яиц и личинок гельминтов;
- наличие цист кишечных патогенных простейших.
Не должны быть превышены нормированные значения по массовой концентрации примесей токсичных элементов (свинца, кадмия, ртути, мышьяка), остаточных количеств пестицидов (ДДТ,ГХЦГ).
Вторая часть заседания была посвящена внедрению системы «Хорриот». В России продолжается нормотворческая деятельность по обеспечению реализации изменений в Закон «О ветеринарии». Постановлением Правительства РФ от 05.04.2023 №550 утверждены «Правила осуществления учета животных».
Маркировка сельскохозяйственных животных станет обязательной с 1 марта 2024 года. При этом Постановлением установлена градация по срокам осуществления учета вплоть до 2029 года в зависимости от вида, количества животных и формы собственности. Так, например, предусмотрены увеличенные сроки для личных подсобных хозяйств по трем видам животным (КРС, свиньи, птица, кроме ЛПХ) учет поголовья должен быть осуществлен не позднее 1 сентября 2024 года. Начальник ОГБУ «Инспекция по ветеринарии и безопасности продовольствия» Фирсов С.А. рассказал, что на данный момент в Хорриоте уже содержатся сведения по предприятиям и ЛПХ Ульяновской области (индивидуальным способом учтено более 7000 сельскохозяйственных животных и групповым способом учтено 158 тысяч голов скота и птицы).
Для упрощения работы с системой проектируется ее интеграция с компонентами «Меркурий» (электронная ветеринарная сертификация внутри страны), «Веста» (учет лабораторных исследований).
Ключевая интеграция с «Меркурием» запланирована на конец 2023-начало 2024 гг. При обмене информацией «Хорриот» будет выступать как источник данных для автоматического оформления производственных и транспортных ветеринарных сертификатов. Именно поэтому важно приступать к этой работе заблаговременно, чтобы в какой-то момент из-за отсутствия животных в компоненте «Хорриот» не возникало затруднений с работой в компоненте «Меркурий».
Что даст идентификация животных?
Возможность отслеживать жизненный цикл животного (от убоя до рождения и наоборот) и предоставлять информацию о различных мероприятиях, произошедших с животным в каждой точке (карантинирование, вакцинация, иммунизация и т.д.), для локализации возможных угроз и очагов заражения.
Возможность оперативного предоставления необходимой информации участникам процесса производства, переработки, транспортировки и реализации животных и животноводческой продукции.
Порядок предотвращения причинения животными без владельцев вреда жизни или здоровью граждан на территории региона обсудили с общественниками
26 апреля в ОГБУ «Симбирский референтный центр ветеринарии и безопасности продовольствия» прошло общественное обсуждение Порядка предотвращения причинения животными без владельцев вреда жизни или здоровью граждан на территории Ульяновской области. Порядок включает в себя и мониторинг поголовья безнадзорных животных.
Представители Общественной палаты Ульяновской области, Ассоциации муниципальных образований, УлГАУ им.П.А.Столыпина, зооволонтёры и ветеринары обсудили методику подсчёта поголовья безнадзорных животных, разработанную в Ульяновской области, рассмотрели опыт других регионов. Собравшиеся единогласно поддержали внедрение предложенного мониторинга состояния популяции животных без владельцев на территории Ульяновской области.
