10.11.2015
Дискуссионная площадка «Ульяновск гостеприимный»
Главный государственный ветеринарный инспектор по городу Ульяновску А.В.Портнов в качестве эксперта принял участие в круглом столе для представителей ресторанного и гостиничного бизнеса «Требования к ресторанам и отелям», который состоялся в рамках ежегодной дискуссионной площадки «Ульяновск гостеприимный», проводимой ассоциацией рестораторов Ульяновской области. На круглом столе обсуждались требования законодательства к организации гостиничного и ресторанного бизнеса, проблемные вопросы, пути их решения и перспективы развития. А.В.Портнов ответил на вопросы о величине штрафных санкций за нарушение требований ветеринарного законодательства, и рассказал об основных нарушениях, выявляемых при проведении надзорных мероприятий на предприятиях общественного питания, к которым, в том числе, относятся кафе и рестораны.
