20.12.2017
Губернатор Ульяновской области утвердил план государственного ветеринарного лабораторного мониторинга пищевых продуктов на 2018 год
Ульяновская область – единственный регион в Приволжском федеральном округе, где проводится государственный ветеринарный лабораторный мониторинг пищевых продуктов. Мероприятия мониторинга включают в себя систематический централизованный отбор проб пищевой продукции в бюджетных учреждениях, образовательных организациях, предприятиях общественного питания и торговли, дальнейшее их исследование в аккредитованной ветеринарной лаборатории, выдачу результатов, устранение нарушений в случае их выявления. Мониторинг проводится на территории области с 2013 года, за это время он зарекомендовал себя эффективным методом обеспечения безопасности пищевой продукции, количество выявляемой опасной и некачественной продукции сократилось в 6 раз.
