25.09.2021

В Засвияжском районе проходит сельскохозяйственная ярмарка

Се­год­ня на тер­ри­тории Засвияжского района проходит третья осен­няя сель­ско­хозяй­ствен­ная яр­марка. Тор­говля идет на ули­це Ок­тябрь­ской пе­ред тор­го­вым цент­ром «Звез­да» с 197 машин.

Как и на прошлой ярмарке ры­нок был раз­де­лен на раз­личные сек­то­ра. Спе­ци­аль­но бы­ли оп­ре­деле­ны ря­ды для тор­говли мяс­ной про­дук­ци­ей, ры­бой, мо­лоч­ны­ми из­де­ли­ями.

В хо­де про­веде­ния яр­марки соб­лю­де­ны тре­бо­ва­ния по спе­цо­деж­де, са­ни­тар­но­му сос­то­янию объек­тов тор­говли.
Конт­роль бе­зо­пас­нос­ти и ка­чест­ва предс­тав­лен­ной про­дук­ции по тра­диции на яр­мар­ке обес­пе­чи­ва­ет ре­ги­ональ­ная гос­ветс­луж­ба.

Спе­ци­алис­ты ОГ­БУ «Сим­бирс­кий ре­ферент­ный центр ве­тери­нарии и бе­зопас­ности про­доволь­ствия» прис­ту­пи­ли к ра­бо­те с раннего ут­ра.

В хо­де ве­тери­нар­но-са­нитар­ной экс­пер­ти­зы спе­ци­алис­та­ми бы­ло ос­мотре­но: мяс­ной про­дук­ции (сви­нина – 71 ту­ша, го­вяди­на –8 туш, ба­рани­на – 5 ту­ш), мя­со пти­цы (куры, индейка, утки) – 63 тушки, молочная продукция – 1070 кг, ры­бы – 1550кг, яй­цо – 106560шт, рас­ти­тель­ная про­дук­ция – 46060кг, ме­да – 1961 кг.

По сообщению ветеринарных специалистов, по результатам ветеринарно-санитарной экспертизы с реализации была снята 1 партия (3500 кг) картофеля, несоответствующая показателям безопасности и качества.