08.06.2022
Ветеринары проводят мониторинг биологической безопасности в лагерях
Сегодня сотрудники государственной ветеринарной службы приступили к проведению биологического и пищевого мониторинга в детских санаториях и лагерях.
Напомним, Губернатор Ульяновской области Алексей Русских утвердил план проведения государственного ветеринарного лабораторного мониторинга биологической безопасности, качества и безопасности пищевых продуктов на 2022 год.
Как сообщили ветеринары, сегодня мониторинг проводился на 3 объектах, было отобрано 16 проб.
Мониторинг начался с детского лагеря «Юлово» в Инзенском районе и двух лагерей Заволжского района г. Ульяновска.
Отбирались пробы продуктов животного происхождения, молочная продукция, фрукты и овощи, крупы и хлебобулочные изделия.
Пробы направлены для проведения исследований в лабораторию, после чего эксперты дадут заключение о безопасности и качестве продуктов питания, используемых в общепитах детских учреждений.