09.09.2022

Мониторинг биологической безопасности в Инзе

Сегодня сотрудники государственной ветеринарной службы проводили работу по проведению биологического и пищевого мониторинга в учреждениях социальной сферы города Инзы.

Напомним, Губернатор Ульяновской области Алексей Русских утвердил план проведения государственного ветеринарного лабораторного мониторинга биологической безопасности, качества и безопасности пищевых продуктов на 2022 год.

Как сообщили ветеринары, мониторинг проводился в 5 школах, 3 детских садах и 1 больнице были отобраны 47 проб.

Отбирались пробы продуктов животного происхождения, молочная продукция, фрукты и овощи, крупы и хлебобулочные изделия.

Пробы будут направлены для проведения исследований в лабораторию ОГБУ «Симбирский референтный центр ветеринарии и безопасности продовольствия», после чего эксперты дадут заключение о безопасности и качестве продуктов питания, используемых в общепитах социальных учреждений.