26.11.2022
Сельскохозяйственная ярмарка в Железнодорожном районе города Ульяновска
Свою продукцию представляют сельскохозяйственные предприятия, предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности, потребительские кооперации, индивидуальные предприниматели и фермерские хозяйства. Сегодня торговые ряды вновь расположились на проспекте Гая.
В ходе проведения ярмарки соблюдены требования по спецодежде, санитарному состоянию объектов торговли. Рынок разделен на различные сектора. Специально определены ряды для торговли мясной продукцией, рыбой, молочными изделиями.
Контроль безопасности и качества представленной продукции по традиции на ярмарке обеспечивает региональная государственная ветслужба.
Всего в ходе ветеринарно-санитарной экспертизы специалистами было осмотрено: мясной продукции (свинина – 62 туши, говядина – 15 туш, баранина – 7 туш), 241 туша мяса птицы (куры – 90 тушек, индейка – 17 тушек, утки – 80 тушек, гуси – 54 тушки), 1,6 тонны колбасных изделий, рыбы – 2,7 тонны, 956 кг. молочной продукции, 500 кг. растительного масла, 908 кг. мёда, яйцо – 114120 шт., растительной продукции – 17 тонн.
Качество и безопасность подтверждены, продукты допущены в реализацию.
