12.01.2023
Приступили к анализу отчетов ветеринарно-санитарной экспертизы
Сегодня отделом ветеринарной инспекции и государственного надзора в области обращения с животными Агентства ветеринарии организовано рабочее заседание с сотрудниками ветеринарных лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы подведомственных учреждений.
Цель заседания – прием, обработка и анализ отчетов подведомственных учреждений о результатах ветеринарно-санитарной экспертизы сырья и продукции животного происхождения за 2022 год.
Были заслушаны отчеты ответственных специалистов подведомственных учреждений о количестве проводимых экспертиз продукции растительного и животного происхождения, о качестве поступаемых в лаборатории продуктов, а также выявленных отклонениях в продуктах. Проведён анализ безопасности и качества пищевой продукции, которая поступает на столы потребителей.
Напомним, основной задачей ветеринарно-санитарной экспертизы является предупреждение инфекционных и инвазионных болезней общих для человека и животных, возбудители которых передаются через пищевые продукты.
