25.03.2023

Полезные продукты и здоровое питание – проверили качество продуктов на сельскохозяйственной ярмарке

Сегодня в Ленинском районе Ульяновска проходит сельскохозяйственная ярмарка. Торговые ряды развернулись на улице Минаева.

Сельскохозяйственные предприятия, организации пищевой и перерабатывающей промышленности, потребительские кооперативы, индивидуальные предприниматели, владельцы личных подсобных хозяйств, предприятия оптовой и розничной торговли представляют свою продукцию горожанам.

Рынок разделен на различные сектора. Контроль безопасности и качества представленной продукции на ярмарках обеспечивает региональная государственная ветслужба.

В ходе ветеринарно-санитарной экспертизы специалистами было осмотрено: 57 туш мясной продукции (свинина – 42 туш, говядина – 13 туш, баранина – 2 туши), 88 туш мяса птицы (куры – 75 туш, индейка – 8 туш, утки – 5 туш), 1,2 тонн колбасных изделий, рыбы – 1,2 тонны, молочной продукции – 1,5 тонн, растительного масла – 420 кг., мёд – 1 тонна, яйцо – 90960 шт., растительной продукции – 14 тонн.

Качество и безопасность подтверждены, продукты допущены в реализацию.