09.12.2024
Мероприятия производственного контроля обеспечивают безопасность и качество производимой продукции
В рамках требований технических регламентов по безопасности пищевой и молочной продукции руководители сельскохозяйственных предприятий обязаны разрабатывать и выполнять требования производственного контроля. В рамках этих требований было осмотрено одно из крупнейших предприятий Чердаклинского района — молокоперерабатывающий завод ООО "БМЗ" (с. Богдашкино).
В 2024 году на заводе в Чердаклинском районе модернизировано производство, что привело к увеличению мощностей до 200 тонн молока в сутки, вводу новых цехов и освоению производства сыра для выпечки. В связи с этим увеличилось количество проб и показателей по безопасности и качеству продукции, возрос объём работы государственной ветеринарной службы.
