05.04.2025

Работаем на ярмарке

Сегодня в Железнодорожном районе на проспекте Гая прошла ярмарка, где сельскохозпроизводители Цильнинского, Чердаклинского, Кузоватовского, Мелекесского, Ульяновского, Вешкаймского, Майнского, Новомалыклинского и Сурского районов области представили свою продукцию.

С самого раннего утра входной контроль качества продукции осуществлялся командой из 12 ветеринарных специалистов Симбирского референтного центра ветеринарии и безопасности продовольствия и отдела ветеринарной инспекции Агентства ветеринарии.

На ярмарке работала новая передвижная лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы, оснащенная необходимым оборудованием, Специалистами было осмотрено более 60 туш мяса и 2 тонн продукции из птицы, около 4 тонн молочной продукции и колбасных изделий, почти тонну меда, более 7 тонн растительной продукции и 700 кг растительного масла.

Ярмарка также привлекла гостей из соседних регионов. Татарские производители привезли разнообразную молочную продукцию и почти тонну рыбы, которые пользовались большим спросом у покупателей. Соседи из Чувашии вместе с местными фермерами из Вешкаймского района представили около 17 тысяч яиц.

Мероприятие обеспечило горожан широким выбором качественных продуктов местного производства, а строгий контроль специалистов гарантировал их безопасность для потребителей.