25.06.2014
Совещание по теме «Обеспечение жителей Барышского района безопасными и качественными продуктами питания»
25 июня 2014 года в зале заседаний администрации муниципального образования «Барышский район» проведено совещание по теме: «Обеспечение жителей Барышского района безопасными и качественными продуктами питания».
В совещании приняли участие глава администрации МО «Барышский район» С.В.Кочетков, директор Департамента ветеринарии Н.И.Пелевина, специалисты районной ветеринарной службы, главы администраций поселений района, руководители сельхозпредприятий, представители торговых сетей, поставщики продукции животного происхождения, представители предприятий общественного питания.
В период с 5 по 9 июня согласно Плана проведения государственного ветеринарного лабораторного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов и кормов на 2014 год, утверждённого Губернатором – Председателем Правительства Ульяновской области С.И.Морозовым, проведены мониторинговые мероприятия в МО «Барышский район». Обследовано 19 хозяйствующих субъектов, из них 9 бюджетных учреждений, 6 предприятий по переработке сельхозпродукции, 1 предприятие общественного питания, 1 сетевой и 1 розничный магазины, 1 поставщик продукции.
В бюджетных учреждениях отобрано 26 проб, из которых 40% образцов произведены в нашем регионе. В 7 учреждениях выявлено 6 образцов с отклонениями по фальсификации жирами немолочного происхождения и 3 образца несоответствующие по показателям микробиологической безопасности.
Обследованы 6 перерабатывающих предприятий, отобрано 24 пробы, из них 19 (79%) некачественные и опасные, в том числе обнаружены возбудители сальмонеллеза, направлено на утилизацию более 500 кг продукции – это высокий показатель.
Отобраны 7 проб в двух сетевых магазинах 2 образца не соответствуют показателям безопасности и качества.
В сетях общественного питания отклонениях в продукции не выявлено.
Отдельно следует отметить высокое качество продукции, произведённой на территории Барышского района (СПК «Искра», ИП Калинин А.Г.) и поставляемой в школы и детские сады (мясо, молоко, растительная продукция), вся продукция признана соответствующей по показателям качества и безопасности.
По результатам совещания принято решение проработать вопрос об организации поставок молока непромышленного изготовления в школьные и дошкольные учреждения Барышского района.
Глава администрации МО «Ленинское городское поселение» Барышского района Крыков Сергей Юрьевич выступил с вопросом о сложности проведения лечебных мероприятий с животными в отдаленных селах, по причине нехватки ветеринарных специалистов, для решения этой проблемы решено проводить выездные приемы ветеринарными врачами ОГБУ «Барышская райСББЖ» на территории Барышского района.
В завершении мероприятия главный государственный ветеринарный инспектор Ульяновской области Нина Ивановна Пелевина вручила регистрационное удостоверение на специально отведённое место для убоя животных индивидуальному предпринимателю Воронову Сергею Евгеньевичу.
