Итоги ярмарки в Засвияжском районе
В субботу, 5 ноября, на территории ТЦ «Звезда» по улице Октябрьской в Засвияжском районе областного центра состоялась очередная сельскохозяйственная ярмарка. В этот раз ярмарка носит название Фестиваль тортов - в этот день выпечка в особом почете: торты и пирожные можно было бесплатно попробовать и выбрать сладость вкусу. Помимо сладостей покупателям был представлен полный ассортимент традиционной ярмарочной продукции: мясо, овощи, фрукты, крупы, сахар, мёд, яйцо, рыба, молочная продукция.
Перед началом работы ярмарки, ветеринарными врачами Симбирского реферетного центра ветеринарии безопасности продовольствия был проведён осмотр как непосредственно самой продукции, так и условий её реализации и хранения, осуществлена идентификация согласно предъявленным ветеринарным сопроводительным документам.
Надзор за выполнением требований ветеринарного законодательства осуществлялся инспекторами Департамента ветеринарии, нарушений выявлено не было.
Всего ветеринарными специалистами осмотрено: свинина - 103 туши, говядина - 17 туш, баранина - 35 туш, мясо птицы непромышленной выработки - 513 тушек, мясо птицы, полуфабрикаты птицы промышленной выработки - 1591 кг., мясо кролика – 6 тушек, колбасные изделия, мясные полуфабрикаты – 2284 кг., рыба и готовая рыбная продукция - 2420 кг., яйца непромышленного производства - 500 шт., яйца промышленного производства - 165600шт., молоко и молочная продукция непромышленного производства - 1251кг., мёд - 2226 кг., растительное масло - 500 л. и растительная продукция – 59061кг.
