Ярмарка в Засвияжском районе
30 марта в Засвияжском районе г. Ульяновска на территории торгового комплекса «Звезда» состоялась очередная весенняя сельскохозяйственная ярмарка.
На ярмарке была представлена продукция личных подсобных и крестьянско-фермерских хозяйств, предприятий потребкооперации, индивидуальных предпринимателей из всех районов Ульяновской области.
Перед началом торговли ветеринарными специалистами ОГБУ «Симбирский референтный центр ветеринарии и безопасности продовольствия» проведён осмотр условий реализации, транспортировки и хранения продукции реализуемой на ярмарке, проведена идентификация продукции на соответствие предъявленным ветеринарным сопроводительным документам.
Специалистами было осмотрено: свинина - 64 туши, говядина – 12 туш, баранина 4 туши, мясо птицы домашней выработки - 36 тушек, рыба и готовая рыбная продукция - 2455 кг., мёд - 1156 кг., растительная продукция – 16373 кг., молоко, молочная продукция - 1159 л, колбасные изделия, мясные п/ф – 1572 кг, мясо птицы промышленной выработки – 2679 кг, яйцо – 78120 шт., масло растительное – 1480 л.
По результатам ветеринарно-санитарной экспертизы продукция признана качественной и безопасной.
Соблюдение требований ветеринарного законодательство контролировалось инспекторами Агентства ветеринарии Ульяновской области. За время работы ярмарки нарушений выявлено не было.
Ветеринарный лабораторный мониторинг безопасности и качества пищевых продуктов в Барышском районе
Ветеринарными специалистами проводятся мероприятия государственного лабораторного мониторинга безопасности и качества пищевых продуктов в соответствии с утверждённым Губернатором Ульяновской области планом. Всего в рамках мониторинга отобрано 70 проб продукции в 2 интернатах, 4 детских садах, 3 школах, районной больнице и 2 торговых точках.
