19.01.2017
Мониторинг безопасности и качества пищевых продуктов в г.Ульяновске
Мероприятия государственного ветеринарного лабораторного мониторинга начаты в областном центре. Инспекторами Департамента ветеринарии и специалистами ОГБУ «Симбирский референтный центр ветеринарии и безопасности продовольствия» проведены мониторинговые мероприятия в 4 школах, 2 детских садах, 5 поставщиков питания, 3 торговых точках и производителей пищевой продукции. Всего отобрано 32 пробы пищевой продукции, в число которых, наряду с растительной, молочной и мясной продукцией, начиная с 2017 года, входят пробы хлебобулочных изделий и муки. Пробы направлены в аккредитованную ветеринарную лабораторию для проведения испытаний на показатели безопасности и качества.
