03.09.2017
Фестиваль мёда
2 сентября в Железнодорожном районе прошла первая осенняя сельскохозяйственная ярмарка 2017 года. Центральным продуктом в этот раз стал мёд и вся ярмарка носила тематическое название «Фестиваль мёда»! Свою продукцию горожанам и гостям города предложили сельхозтоваропроизводители, предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности, а также владельцы личных подсобных хозяйств и фермеры из Ульяновска и всех Ульяновской области.
Ещё до начала ярмарочной торговли, ветеринарными специалистами ОГБУ «Симбирский референтный центр ветеринарии и безопасности продовольствия» был проведён осмотр условий реализации и хранения пищевой продукции, осуществлена идентификация согласно предъявленным ветеринарным сопроводительным документам. Соблюдение требований ветеринарного законодательства контролировалось инспекторами Агентства ветеринарии Ульяновской области.
О масштабах ярмарки можно судить по количеству проведённых ветеринарными специалистами экспертиз и количеству досмотренной продукции: свинина - 30 туш, говядина - 10 туш, баранина - 9 туш, мясо домашней птицы -10 тушек, мясо цыпленка бройлера - 2803 кг., мясо кролика – 44 тушки, колбасные изделия - 1238 кг., рыба и готовая рыбная продукция - 509 кг., яйца - 154800 шт., молоко – 960л., мёд - 3516 кг, растительное масло - 1266л. и более 22 тонн иной растительной продукции.
