02.12.2020
II Всероссийская конференция «Совершенствование системы питания в образовательных организациях: практики, модели, технологии, концепция»
1 – 2 декабря в г.Саранске состоялась II Всероссийская конференция «Совершенствование системы питания в образовательных организациях: практики, модели, технологии, концепция», организаторы мероприятия – Министерство просвещения Российской Федерации и ФГБНУ «Институт управления образованием Российской академии образования». В ходе конференции рассмотрены актуальные вопросы организации горячего питания для учащихся, в том числе в рамках выполнения поручений Президента России В.В.Путина об обязательном обеспечении школьников начальных классов здоровым бесплатным горячим питанием.
Руководитель Агентства ветеринарии Ульяновской области Н.И.Пелевина в онлайн формате приняла участие в работе конференции и выступила спикером экспертной сессии «От поля до тарелки». Нина Ивановна рассказала об опыте Ульяновской области.
С 2013 года в Ульяновской области, единственной в Российской Федерации, по поручению Губернатора Ульяновской области С.И.Морозова проводится региональный государственный ветеринарный лабораторный мониторинг безопасности и качества пищевых продуктов и кормов. Мониторинг организован в целях определения приоритетных направлений государственной политики в области обеспечения качества и безопасности пищевой продукции и здорового питания населения, охраны его здоровья, а также для разработки мер по предотвращению поступления на потребительский рынок и оборота на нем некачественной и опасной пищевой продукции. Между Агентством ветеринарии Ульяновской области и отделами образований всех 24-х муниципальных образований региона заключены соглашения о сотрудничестве, что позволяет образовательным учреждениям, в случаях возникновения сомнения в качестве пищевых продуктов, обращаться в аккредитованные ветеринарные центры для проведения лабораторных испытаний «подозрительной» продукции за счёт средств областного бюджета.
За время проведения мониторинга оборот некачественной продукции в регионе снизился в 6 раз.
В результате мониторинга вскрылся проблемный вопрос – отсутствие системного исследования продукции, поставляемой в образовательные учреждения. Необходимо на стадии заключения государственных контрактов включить пункт проведения обязательной экспертизы продукции перед поставкой в учреждения и в период исполнения контракта.
Уникальный опыт ветеринарной службы получил высокую оценку со стороны участников экспертной сессии.
