26.04.2021

В Ульяновске проводятся мониторинговые мероприятия продукции, поступающей в образовательные учреждения

В соответствии с планом государственного ветеринарного лабораторного мониторинга на 2021 год в Ульяновске проводятся мониторинговые мероприятия в образовательных учреждениях.

Отбираются пробы пищевой продукции для проведения органолептических, микробиологических, физико-химических, радиологических, химико-токсикологических, паразитологических исследований, а также на исключение фальсификации, ГМО и АЧС.

На соответствие безопасности и качеству исследуются мясо, молоко, овощи, хлеб, полуфабрикаты, крупы. В пяти различных школах города было отобрано 25 образцов. Продукция исследуется в аккредитованной лаборатории ОГБУ «Симбирский референтный центр ветеринарии и безопасности продовольствия».