06.10.2023

Ветеринарной службой обеспечен контроль безопасности и качества продукции на ярмарке в Ленинском районе 

В эту субботу очередная сельскохозяйственная ярмарка проходила в Ленинском районе, торговля развернулась на улице Минаева. Жители и гости города смогли приобрести овощи и фрукты нового урожая, натуральное мясо, молоко и мед, цветы, саженцы и многое другое.

Контроль безопасности и качества представленной продукции по традиции на ярмарке обеспечивала региональная государственная ветслужба.

В ходе ветеринарно-санитарной экспертизы специалистами было осмотрено:108 туш мясной продукции (свинина – 73 туш, говядина – 11 туш, баранина – 11 туш), 95 туш мяса птицы , 28 туш утки, 14 тушек гусей,  1800 кг. колбасных изделий, рыбы – 2370 кг., молочной продукции – 1130кг., растительного масла – 420 кг., мёд – 503кг., яйцо – 31640 шт., птица промышленной выработки – 1062кг., растительной продукции – 26000кг, масло растительное – 300 л.

Качество и безопасность подтверждены, продукты допущены в реализацию.