02.12.2023

Ветеринарной службой обеспечен контроль безопасности и качества продукции на ярмарке в Засвияжском районе

2 декабря очередная сельскохозяйственная ярмарка проходила в Засвияжском районе на улице Октябрьской.Все желающие могли приобрести овощи и фрукты нового урожая, натуральное мясо, молоко и мед, цветы и многое другое.

Контроль безопасности и качества представленной продукции по традиции на ярмарке обеспечивала региональная государственная ветслужба.

В ходе ветеринарно-санитарной экспертизы специалистами было осмотрено:40 туш мясной продукции (свинина – 33 туши, говядина – 4 туши, баранина – 3 туши), 185 туши мяса птицы: 90 туш кур, 35 туш утки, 30 тушек индейки, 30 туш гусей. 2406 кг. колбасных изделий, рыбы – 1423кг., молочной продукции – 639кг., растительного масла – 420 кг., мёд – 780 кг., яйцо – 55800 шт., растительной продукции – 6300 кг, масло растительное – 200л.

Качество и безопасность подтверждены, продукты допущены в реализацию.