30.03.2024

Государственной ветеринарной службой обеспечен контроль безопасности и качества продукции на ярмарке в Ленинском районе

В эту субботу, 30 марта, в Ленинском районе Ульяновска на улице Минаева расположилась традиционная областная сельскохозяйственная ярмарка.

Свои товары горожанам представили сельскохозяйственные предприятия, предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности, потребительские кооперации, индивидуальные предприниматели и фермерские хозяйства.

Основная задача подобных мероприятий – обеспечить жителей города экологически чистыми продуктами высокого качества.

С самого раннего утра входной контроль продукции осуществлялся командой из 16 ветеринарных специалистов: сотрудниками ОГБУ «Симбирский референтный центр ветеринарии и безопасности продовольствия» и отдела ветеринарной инспекции и государственного надзора в области обращения с животными Агентства ветеринарии Ульяновской области.

С привлечением передвижной лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы, оснащенной необходимым оборудованием, специалистами было осмотрено: мясной продукции -30 туш (свинина – 19 туш, говядина –9 туш, баранина – 2 туши), мясо куры – 20 тушек, колбасных изделий – 1,3 тонны, молочной продукции – 4,8 тонны, рыбы – 1,3 тонны, яйцо – 61200 шт., растительной продукции – 13,8 тонны, мёда – 402 кг, масло растительное – 1 тонна.

Областные ярмарки проводятся под усиленным контролем мер безопасности со стороны правоохранительных служб области.