Заключены соглашения о сотрудничестве между Департаментом ветеринарии и муниципальными органами управления образованием
В текущем году на территории Ульяновской области ветеринарной службой будет продолжено проведение мониторинга безопасности и качества пищевых продуктов. Однако в 2016 году мониторинг претерпел некоторые изменения. Так по решению Правительственной комиссии по изучению проблемных вопросов школьного и дошкольного питания между Департаментом ветеринарии и органами управления образованием муниципальных районов и городских округов заключены соглашения о сотрудничестве. Согласно указанных соглашений руководителям школьных и дошкольных учреждений рекомендовано привлекать специалистов ветеринарной службы для проверки безопасности и качества продуктов питания на стадии их поставки. Кроме того, принято решение о проведении мониторинга не только в учреждениях бюджетной сферы, предприятиях переработки и торговли, но и непосредственно у поставщиков продуктов питания в школьные и дошкольные учреждения и операторов детского питания. Данные изменения позволят выявлять опасную и некачественную продукция до её поставки в школы и детские сады.
Для справки.
План государственного ветеринарного лабораторного мониторинга утверждается Губернатором - Председателем Правительства Ульяновской области. Мониторинговые мероприятия проводятся на территории региона уже четвёртый год. За время проведения мониторинг зарекомендовал себя как эффективный инструмент обеспечения безопасности продовольствия.
Ульяновская область готова к реализации требований техрегламента о безопасности молока и молочной продукции
К такому выводу пришли по результатам совещания, в работе которого приняли участие представители Минсельхоза, ветеринарной службы, производители и продавцы молока и молочной продукции.
Напомним, что с 1 января 2016 года вступает в силу Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» С первого января называть «молоком» продукт, сделанный из сухого порошка, уже нельзя, теперь это зовется иначе: «восстановленное молоко».
Таких изменений будет немало, и коснутся они всей молочной продукции - от сыров до мороженого.
