Обеспечение безопасного и качественного питания в учреждениях здравоохранения
Именно этой теме было посвящено совещание, проведённое 14 марта в региональном Правительстве под председательством Председателя Правительства Ульяновской области А.А.Смекалина.
В совещании принимали участие руководитель Агентства ветеринарии Н.И.Пелевина, заместитель Министра сельского, лесного хозяйства и природных ресурсов Н.В.Снежинская, заместитель руководителя ТУ Роспотребнадзора Е.Н.Дубовицкая, представители Министерства здравоохранения, главные врачи учреждений здравоохранения г.Ульяновска, руководители предприятий-поставщиков продуктов питания в учреждения здравоохранения.
Руководитель Агентства ветеринарии Н.И.Пелевина доложила о результатах мониторинга безопасности и качества продуктов питания, проведённого в учреждениях здравоохранения в текущем году.
Всего в 2017 году обследовано 8 учреждений здравоохранения и 1 детский санитарно-оздоровительный лагерь в г.Ульяновске, из которых на самостоятельно организуют питание 5 учреждений, в 1 учреждении организатор питания - ООО «Альтернатива», в 3 учреждениях организатор питания - ООО Торговый дом «СПП».
Отобрано и подвергнуто исследованию 43 образца продуктов питания. По результатам испытаний выявлено 2 случая фальсификации молочной продукции жирами немолочного происхождения, в 1 образце выявлено отклонение по микробиологическим показателям, в одном случае выявлено отклонение по показателям качества в хлебе. Всего отклонения были выявлены в 16% отобранных проб пищевой продукции.
О принятых мерах по устранению причин поставок некачественной и опасной продукции доложили главные врачи учреждений здравоохранения и представители предприятий - поставщиков продукции.
По результатам совещания приняты решения:
- о проведении дополнительных мониторинговых мероприятиях в учреждениях здравоохранения, в которых выявлялись отклонения в продуктах питания;
- об организации входного контроля за поступлением продукции в учреждения здравоохранения с проведением экспертной оценки;
- о проведении с руководителями учреждений здравоохранения семинара-совещания с целью изучения требований технических регламентов Таможенного союза и порядка их применения;
- о доведении до сведения руководителей учреждений здравоохранения, операторов питания, поставщиков продукции, сведения о производителях продукции Ульяновской области и объемах вырабатываемой продукции;
- о подготовке аналитической информации о материально-техническом состоянии пищеблоков, с учётом приоритетно нуждающихся в ремонте.
Вопросы профилактики гриппа птиц обсудят в Ульяновской области
16 марта по председательством Председателя Правительства Ульяновской области А.А.Смекалина состоится заседание областной противоэпизоотической комиссии, на котором обсудят вопросы по недопущению заноса вируса высокопатогенного гриппа птиц на территорию региона.
В заседании комиссии примут участие Министр сельского, лесного хозяйства и природных ресурсов М.И.Семёнкин, представители территориальных управления Россельхознадзора, Роспотребнадзора, руководители птицеводческих хозяйств, предприятий торговли, главы администраций муниципальных образований участвуют в режиме видео-конференц связи.
Мероприятие состоится по адресу: пл.Ленина, д.1, зал заседаний Правительства, 4 этаж. Начало мероприятия в 16:00.
Приглашаем представителей СМИ принять участие.
Дополнительная информация по телефону 31-08-76, Силантьев Андрей Владимирович.
Организацию питания в образовательных организациях обсудят в Ульяновской области
Выездное заседание рабочей группы в рамках деятельности Правительственной комиссии по вопросам безопасности продуктов питания, используемых при организации питания в образовательных учреждениях состоится 15 марта на базе средней школы № 2 в рабочем посёлке Новая Майна Мелекесского района.
В деятельности рабочей группы примут участие Министр образования и науки Р.Р.Загидуллин, руководитель Агентства ветеринарии Н.И.Пелевина, глава администрации МО «Мелекесский район» И.Н.Мухутдинов, начальник районного управления образования И.А.Точиклкина, руководитель территориального отдела Роспотребнадзора В.А.Никифоров, директора школ Мелекесского района, представители общественности.
Приглашаем представителей СМИ.
Дополнительная информация по телефону: (8422) 44-50-99 (Александр Портнов).
