Активисты и ветеринары Тереньги убрали территорию храма
В чистый четверг 29 апреля для проведения Пасхального богослужения активисты-члены Общественной палаты Тереньгульского района убрали территорию Введенской церкви от мусора.
Санитарное мероприятие прошло по инициативе и под руководством главного ветеринарного врача района – председателя Общественной палаты Кузьминой Полины Петровны.
Неравнодушными жителями районного центра были выполнены работы по сбору и вывозу прошлогодней листвы и мусора, побелке бордюров.
«Каждый год к Пасхе мы стараемся привести в порядок не только свои дома, но также благоустроить святые места нашего района, сделать чище и светлее то место, где живем. Также по мере возможности оказываем помощь нуждающимся. Ежегодно устраиваем бесплатную трапезу для всех желающих», - отметила Кузьмина Полина Петровна.
Для сведения:
Церковь Введения во Храм Пресвятой Богородицы была построена в 1832 году, ровно через сто лет эта церковь была разобрана, а из ее кирпича был построен кинотеатр «Искра». Спустя 65 лет жители села решили кинотеатр вновь превратить в храм. В 2003 году место под святыню благословил Благочинный округа. В 2011 году в бывшем кинотеатре открыли часовню, где прошла первая служба. В этом же году в возрожденном храме была совершена первая Божественная литургия.
Как правильно выбрать мясо для шашлыка?
Хороший шашлык получается из качественного мяса, купленного в правильном месте. В преддверии майских праздников референт-главный государственный ветеринарный инспектор отдела ветеринарной инспекции и государственного надзора в области обращения с животными Агентства ветеринарии Ульяновской области Александр Владимирович Портнов рассказал, как грамотно выбрать мясо для приготовления шашлыка, чтобы оно было не только вкусным, но и безопасным для здоровья.
Первое на что необходимо обратить свое внимание при покупке мяса – это продавец. Покупать мясо лучше в магазине или на рынке, где контроль за его качеством и безопасностью осуществляют специалисты ветеринарно-санитарной лаборатории. Ни в коем случае это не должны быть продавцы, осуществляющие торговлю на улице в несанкционированных местах, так как покупка такого товара несет риск отравления.
Также стоит обратить внимание на запах мяса, необходимо, чтобы не было неприятного запаха или присутствия химикатов. Также мясо не должно быть слишком влажным или липким.
Также необходимо обратить внимание на цвет продукта. Если мясо слишком темное – это свидетельство того, что оно находится в реализации уже длительное время.
Для приготовления шашлыка лучше брать охлажденный продукт, так как такое мясо прошло стадию созревания, включающую 2-3 дня и в ходе которой путем сложных биохимических процессов под действием ферментов вырабатываются полезные для организма человека вещества, а также приобретаются потребительские качества в виде вкуса и аромата.
Если кусок, который вы хотите купить на вид рыхлый, мясо употреблять в пищу можно, но это говорит о том, что его уже подвергали заморозке, оно будет заметно уступать охлажденному по своим вкусовым качествам.
Не покупайте продукты в несанкционированных точках продаж
29 апреля сотрудниками государственной ветеринарной службы совместно с представителями администрации города Ульяновска и полиции было проведено контрольное мероприятие по выявлению фактов несанкционированной торговли продуктами питания.
В Засвияжском районе по адресу: ул. Камышинская, 12 были выявлены два факта реализации молочной и мясной продукции без правоустанавливающих документов.
Сотрудниками ветеринарной службы были взяты пробы на исследование безопасности и качества реализуемого товара. По итогам исследования будет дана оценка качества данной продукции.
Ветеринарная служба предупреждает! Не покупайте продукты в несанкционированных точках продаж. Продукт, произведенный и упакованный в домашних условиях, может быть опасен сразу по нескольким причинам. Нарушение рецептуры выработки продуктов, особенно это касается составных продуктов животного и растительного происхождения. Возбудители кишечных инфекций достаточно быстро размножаются в молочной, мясной и рыбной продукции. Производители в домашних условиях, как правило, не имеют специального образования и могут просто не обладать знаниями, которые необходимы для приготовления качественного и безопасного продукта.
Выполнение плановых противоэпизоотических, диагностических и лечебно-профилактических мероприятий
В соответствии с утвержденным Планом государственных заданий на 2021 год в рамках проведения мероприятий по предупреждению и ликвидации заразных и иных болезней животных, включая сельскохозяйственных, домашних, зоопарковых и других животных, пушных зверей, птиц, рыб и пчел и их лечению ветеринарные специалисты провели плановые противоэпизоотические мероприятия в хозяйствах Цильнинского района Ульяновской области.
Напомним, противоэпизоотические мероприятия - это комплекс плановых мероприятий, направленных на предупреждение, обнаружение и ликвидацию инфекционных болезней сельскохозяйственных животных, предусматривающих обезвреживание и ликвидацию источников возбудителя инфекционной болезни и факторов передачи возбудителя, повышение общей и специфической устойчивости сельскохозяйственных животных к поражению патогенными микроорганизмами.
Ветеринарными врачами – эпизоотологами были отобраны 179 проб крови крупного рогатого скота (КРС) и 30 проб крови овец для исследования на сап, случную болезнь, лептоспироз, ИНАН. Так же была проведена вакцинация животных против сибирской язвы.
Плановые противоэпизоотические мероприятия продолжаются.
